22 novembre 2009
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17:37
di Ninnj Di Stefano Busà
PROVATE
L'idea di utilizzare le frittate come se fossero tramezzini è molto interessante. Fate la frittata a cubetti, tagliatela a metà nel senso orizzontale e farcite i cubetti con formaggi spalmabili alle erbe, mascarpone, mousse d varia natura, cetriolini, olive, prosciutto cotto, tonno etc. Potete sbizzarrirvi negli ingredienti con cui fate le frittate e in quelle per guarnire i quadrotti che andrete a realizzare. Basta un po' di fantasia e il gioco è fatto.
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