22 agosto 2010
7
22
/08
/agosto
/2010
18:06
Un ottimo sistema per addensare bene qualsiasi vellutata un po' liquida è quello di aggiungere 2 cucchai rasi di amido di mais, (Maizena). Mai farina, che richiede tempi più lunghi di cottura e mantiene un gusto meno gradevole.