Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà
INGREDIENTI: 150 gr. di fusilli, 2 pizzichi di cannella in polvere, 1 scalogno, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 2 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato, sale e 1 pizzico di peperoncino.
Fate lessare in acqua bollente salata i fusilli. Intanto, preparate in un padellino antiaderente lo scalogno tritato finemente, quando è ammorbidito, aggiungete la cannella, un pizzico di sale e il peperoncino. Scolate la pasta al dente versatevi sopra il condimento e spolverate con abbondante parmigiano grattugiato.
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