Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI x 4 persone: 1kg di spinaci, 200 gr. di ricotta, 1 uovo, 40 gr. di burro, 3 cucchiai di parmigiano grattugiato, farina, sale e pepe, 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, noce moscata. Pulite gli spinaci, mettetele...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI x 4 persone : 500 gr. di olive miste verdi e nere, 250 gr, di cipollotti freschi, olio, aceto balsamico, 1 spicchio di aglio tritatissimo, 2 foglie di salvia, 1 cucchiaino di origano in polvere, 6 filetti di acciughe...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INVOLTINI DI CICORIA BELGA AL PROSCIUTTO INGREDIENTI x 4 persone 4 cespi di cicoria belga, 1 noce di burro, 30 gr. di farina, mezzo bicchiere di latte, noce moscata, 4 cucchiai di formaggio emmenthal grattugiato, 4 fette di prosciutto...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI (x 4 persone): 2 dischi di pasta sfoglia, 5 porri, 120 gr. di prosciutto cotto (in una sola fetta spessa, 1 bicchiere di latte, 1 uovo, 2 cucchiai di Philadephia tipo classico, 2 pizzichi di noce moscata, 4 cucchiai...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI. 4 fette di pane toscano, 4 pomodorini ciliegini, 1 confezione di philadelfia, 1 cucchiaio di latte, 1 mazzetto di basilico, 1 piccola confezione di gamberetti surgelati, 1 spicchio d'aglio, olio extravergine di oliva,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI x 4 persone: 1 kg di cipolle, 60 gr. di burro, 4 fette di pane casereccio, 1 cucchiaio di farina gialla, 1 litro di brodo di carne (o di dado), 100 gr. di emmenthal, 100 gr. di Philadelfia, 100 gr. di parmigiano grattugiato,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà NIENTE DI PIU' FACILE E ALLETTANTE, PIU' GUSTOSO E INTRIGANTE PER LA CALURA ESTIVA... INGREDIENTI x 4 persone: 4 grosse friselle, 1 vasetto di pesto, 2 spicchi d'aglio, 2 pomodori morbidi e maturi, 2 mozzarelle di bufala freschissime,...
Leggi il postdi Ninj Di Stefano Busà INGREDIENTI x 4 persone: 400 gr. di fragolini maturi, 250 gr. di zucchero, 1 cucchiaio d'acqua, 1 cucchiaio di Gran Marnier. Lavate e asciugate molto bene i fragoloni, suddividetele in coppette singole e irrorate con un goccio...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI x 4 persone: 2 scatole di cannellini bianchi , 1 confezione di guanciale a pezzetti (magro, quello per la carbonara), 1 cipollotto, 2 spicchi d'aglio, 2 rametti di prezzemolo, 2 cucchiai di Brandy, olio extravergine...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI x 4 persone: 80 gr. di farina, 2 dl di latte, 1 vasetto di Philadelphia, 100 gr, di ricotta fresca, 200 gr. di gamberetti sgusciati surgelati, 2 rametti di maggiorana, 2 pizzichi di noce moscata, 1 mazzetto di rucola,...
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