Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 500 gr. di ricotta freschissima, 6 pere abate (quelle ramate), una bottiglia di vino bianco secco, 150 gr, di zucchero, cannella in polvere, 1 stecca di cannella, 2 chiodi di garofano, 40 gr. di cioccolato, 2 fette...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 350 gr. di datteri, 1 dl di vino bianco, scorza di limone grattugiata, 100 gr. di burro, 2 uova, 200 gr. di farina, 1 bustina di lievito in polvere, sale un pizico. Per la copertura: 80 gr. di byrro, 130 gr. di zucchero,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 300 gr. di farina bianca di grano duro, 200 gr. di burro, 1 uovo intero+ 1 tuorlo, 150 gr. di nocciole pelate, 180 gr. di zucchero, 1 bicchierino di Maraschino, scorza grattugiata di limone biologico, 2 cucchiai di...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 2 buste di preparato per budino alla vaniglia, un litro di latte, 150 gr, di zucchero, 300 gr. di biscotti secchi al cioccolato, 80 gr. di gherigli di noci, 50 gr. di frutta candita a piacere, 50 gr. di croccante...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà LEGGETE PIU' POESIA, OFFRITELA, REGALATELA....ESSA E' COME UN FIORE...C' E' LA SPERANZA CHE IL MONDO SIA MIGLIORE, ANCHE SE NON PUO' ESSERE SALVATO SOLO CON LA POESIA: E' L'AMORE QUELLO CHE LO SALVERA', L'AMORE IN TUTTE LE SUE...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: un cavolfiore di un Kg, 6 filetti di acciughe sott'olio, 100 gr. di olive nere snocciolate, 250 gr. di caciocavallo tagliato a fettine sottili, 2 cucchiai di pinoli, 1 bicchierino di Brandy, 1 scalogno, 2 ciuffi di...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 500 gr. di patate, 6 carciofi, 4 uova, 60 gr. di pecorino grattugiato, 1 spicchio d'aglio, 2 ciuffetti di prezzemolo, 1 noce di burro, 200 gr. di funghi champignon o prataioli, 2 mozzarelle fresche, pangrattato, olio...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 280 g. di farina, 1 bustina di lievito in polvere, 3 uova, 180 gr. di zucchero, 140 gr, di burro, 10 cucchiai di latte. Per la crema: 2 uova, 1 bucchiere di latte, 1 cucchiaio di farina abbondante, 1 cucchiaio di...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 1 kg di mele renette, 120 gr. di burro,140 gr. di zucchero, 180 gr. di farina, una noce di burro da spalmare, 2 cucchiai di zucchero a velo. Per la crema pasticcera: mezzo litro di latte, 3cucchiai di zucchero, 40...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: aceto di vino un bicchiere, la mollica di un panino, 1 cucchiaio di capperi, 1 cucchiaio di olive, 2 spicchi d'aglio, 2 filetti di acciughe sott'olio, 2 ciuffetti di prezzemolo, sale un pizzico. Mettete la mollica...
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