Overblog
Segui questo blog Administration + Create my blog

Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina

NOTA CRITICA All' "ASSOLUTO PERFETTO" di Ninnj Di Stefano Busà

Note critiche di Maria Adelaide Petrillo L’ASSOLUTO PERFETTO di NINNJ DI STEFANO BUSA’ Per chi alla preghiera si accosta per consuetudine, scelta, aspirazione interiore, o per chi è alla ricerca di una luce che non sia offerta dalle modalità tradizionali,...

Leggi il post

SALSA MAIONESE "SICURA"

di Ninnj Di Stefano Busà VOLETE AVERE LA CERTEZZA DI UNA MAIONESE FATTA DA VOI ESTREMAMENTE SICURA SENZA CHE IMPAZZISCA? ECCOVI IL MODO: Si versano nel mixer 2 tuorli in una terrina con un pizzico di sale e di pepe insieme a un paio di gocce di limone....

Leggi il post

ANTOLOGIA STORICA curata da Antonio Spagnuolo edita da un Editore coraggioso Kairòs

di Ninnj Di Stefano Busà Non è solo del Sud d'Italia il numero chiuso che mette in vetrina autori già storicizzati con elementi nuovi o esordienti. Una pletora di poeti che hanno dalla loro una storia letteraria e un curriculum di tutto rispetto vi è...

Leggi il post

TORTA AL LIMONE (SICILIA BELLA)

di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 300 gr. di farina per dolci, 250 g. di zucchero, 100 gr. di burro, 3 uova, il succo di 3 limoni , 1 cucchiaino di miele, 1 bustina di lievito, 1 cucchiaio di zucchero vanigliato. Sbucciate a vivo 2 limoni di Sicilia...

Leggi il post

DELIZIOSA DI PERE "CIELO D'ESTATE"

FACILE E BUONISSIMA INGREDIENTI: 1 confezione di pasta sfoglia pronta da 300 gr, 4 cucchiai di farina bianca, 80 gr. di zucchero, 5 pere William, 2 prese abbondanti di cannella (se piace), 1 cucchiaio di Brandy, 1 noce di burro. Srotolate la pasta sfoglia...

Leggi il post

SBRISOLONA CON RICOTTA E DATTERI

di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 300 gr. di farina per dolci, 100 gr. di zucchero semolato, 100 gr. di burro, 1 uovo, 1 bustina di lievito, 1 bustina di vanillina, 450 gr. di ricotta , 150 gr, di zucchero, 200 gr. di datteri snocciolati, 50 gr. di...

Leggi il post

Luciano Luisi nel vol. "L'ombra e la luce" a cura di Ninnj Di Stefano Busà

di Ninnj Di Stefano Busà Una raccolta limpida e sincera sul filo del tempo e della memoria; un disegno vivido di elaborazione che sa coniugare un linguaggio elegante e privo di fronzoli ad una nostalgia inquieta, che s'indaga da sé, dal di dentro con...

Leggi il post

Recensione a "QUASI UNA CERTEZZA"di Elena Clementelli a cura di Ninnj Di Stefano Busà

di Ninnj Di Stefano Busà E' un libro di memorie dolcissimo e sincero l'ultimo lavotro poetico di Elena Clementelli, un mutuare antico di ricordi a balurdo del cuore. Vi è in questi versi molto particolari, una saggezza di profonda dignità, una quasi certezza...

Leggi il post

Recensione a "Papaveri perversi" di Domenio Adriano

a cura di Ninnj Di Stefano Busà E' la bellissima storia di un fiore, apparentemente semplice e poco ricercato, ma proprio per questo intensamente simile alla natura umana. Fiore comunissimo, ma particolare, che invade i prati in primavera con la sua ammaliante...

Leggi il post

L'UOMO DINNANZI AL SUO MALE

di Ninnj Di Stefano Busà Sin dai primordi della vita, l'uomo (creato da Dio, a Sua immagine e somiglianza) si è fatto male da solo, ha impersonato il male, ha contribuito a diffonderlo, in maniera perversa, in contraddizione proprio a quelle regole fondamentali...

Leggi il post