Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà
NON ABBIATE PAURA DI FARVI TENTARE DA UN COMPOSTO DELIZIOSO CHE METTE INSIEME ELEMENTI APPARENTEMENTE ESTRANEI, MA ECCEZIONALI. PROVATELI E MI RINGRAZIERETE...LA FANTASIA NON MANCA...
Ingredienti: 4 banane sode e mature, 400 gr. di gelato alla vaniglia, melassa di fragole, o in mancanza marmellata di fragole, piuttosto fluida. 1 cucchiaio di zucchero, 1 succo di un limone, 5 cucchiai di Brandy.
Sbucciate le banane, tagliatele a dischi e fatele caramellare qualche minuto in una emulsione di zucchero, succo di limone e Brandy. Sistemate in coppe larghe da macedonia il composto. Ponemdo ai bordi delle coppe le banane caramellate e nel fondo 2 porzioni di gelato alla vaniglia. Versate sul composto la melassa o la marmellata di fragole a cucchiaiate, (deve essere semiliquida). Servite come dessert dopo un pranzo raffinato. Ne sarete entusiasti.
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)