LA STELLA DI NATALE FARA' FURORE SULLA TAVOLA IMBANDITA

di Ninnj Di Stefano Busà

CI VORRANNO POCHI MINUTI PER AVERE UN SUCCESSONE SULLA TAVOLA IMBANDITA DEL NATALE

FOCACCIA STELLARE

INGREDIENTI 1 kg di pasta da pane (pronta al supermercato) se non volete perdere tempo, 1 tuorlo, ciliegine sotto spirito, olio, sale

Su un foglio di carta-forno, tracciate una stella a 5 punte, del massimo diametro che potete, sistemate questo foglio su una teglia antiaderente leggermente unta d'olio. Fate a piccole palline rotonde (grandi come noci)  la pasta da pane e sistematele le une alle altre sul disegno della stella, facendole leggermente aderire. Fate lievitare per mezz'ora. Sbattete il tuorlo dell'uovo con un goccio d'acqua e spennellatelo sopra la stella, spolverizzate con un pizzico di sale, inserite fra una pallina e l'altra della stella (non in tutte) qualche ciliegina sotto spirito, come guarnizione e cuocete in forno per circa 20-30 minuti a temperatura di 180°. Sfornate la stella beneagurale sulla tavola. Avrete un successone coi commensali.
Potrete anche usarla come regalo, incartandola in una carta patinata e con un fiocco estroso a legaccio, la potrete utilizzare come regalo, se siete ospiti. La stella è facilmente staccabile a chicchi e sarà un vero piacere assaporarla con gli aperitivi insieme agli amici.