Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà
INGREDIENTI: 1 litro di latte, 4 uova, 40 gr.di farina, 40 gr. di amido di mais (Maizena), un cucchiaino di cannella in polvere, la scorza di mezzo limone grattugiata, un pizzico di noce moscata, burro, 1 pizzico di sale, 1 cucchiaio di cacao amaro, miele q.b
Mettete nel mixer le uova, la farina, la maizena, il latte, la cannella, la noce moscata, la scorza grattugiata, il sale. Frullate tutto. Versate il composto in una teglia rettangolare imburrata. Fate cuocere in forno per 30 minuti a 200°. Fate intiepidire e capovolgete sul tavolo. Ricoprite di miele, fate raffreddare bene e tagliate il lattaiolo a quadratini. Servite, con una spolverata di cacao amaro.
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