Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà
UN DESSERT ECCEZIONALE DAL SAPORE INSOLITO
INGREDIENTI x 4 persone: 1 melone giallo da un kg, un mazzetto di rucola, 6 foglie di menta, 3 fette di ananas sciroppate, 1 limone non trattato, 2 cucchiai di zucchero, una vaschetta di mirtilli o di ribes (anche surgelati).
Pulite il melone, eliminate buccia, semi e filamenti, tagliatelo prima a fette, poi a tocchetti. Sistematelo in una insalatiera, spremetevi sopra il succo di un limone, e cospargete con lo zucchero. Aggiungete la rucola e la menta tritate finemente. Unite le fette di ananas sgocciolate e tagliate a piccoli pezzetti e mescolate bene tutto. Sistemate in superficie i mirtilli o chicchi di ribes (anche surgelati) e servite.
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