Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà
INGREDIENTI: 4 grosse mele renette, 1 cucchiaio di cannella in polvere, 1 bicchiere di panna, 1 cucchiaio di miele, 2 uova, 150 gr. di zucchero vanigliato, il succo di mezzo limone, burro, pangrattato, 2 cucchiai di zucchero a velo.
Sbucciate le mele, eliminate il torsolo e tagliatele a fette non sottilissime, irroratele subito col succo di limone, perché non anneriscano. Sbattete le uova con lo zucchero, la cannella, la panna e il miele, mescolate bene tutti gli ingredienti. In uno stampo a cerniera imburrato e cosparso di pangrattato, stendete le fettine di mele, versatevi sopra tutto il composto, mettete in forno a 220° per 20 minuti. Fate raffreddare e spolverizzate di zucchero a velo. Accompagnate il dessert con Picolit Collio.
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