Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà
ANCHE PER CONDIRE UN PIATTO DI PASTASCIUTTA ALL'ULTIMO MOMENTO
Tagliate alcune teste d'aglio a metà per la larghezza, senza pelarle, fatele soffriggere per 10 minuti a fuoco basso in 100 gr. d'olio extravergine di oliva (buono). Versate in un contenitore di vetro,possibilmente una caraffetta col beccuccio e lasciatelo raffreddare. Unite altro olio (100 gr.) e tenetelo in serbo per ogni occasione. Con un pizzico di peperoncino, avrete a portata di mano anche un piatto di fettuccine all'aglio e olio a tempo di record.
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