Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà
INGREDIENTI: 10 fettine di pane toscano, 10 fettine di lardo di colonnata, 50 gr. di pinoli, aceto balsamico, 1 cucchiaio di pepe verde in grani, pomodorini ciliegini piccolissimi e sodi.
Affettate il pane toscano. Tostate le fette in forno preriscaldato a 180° per qualche minuto da ogni lato. Sfornatele e spennellatele con aceto balsamico. Sistemate il lardo tagliato a fettine sottilissime sul pane tostato, cospargete coi pinoli che avrete fatto tostare per qualche minuto, in un padellino antiaderente senza alcun condimento. Spolverizzatevi sopra qualche grano di pepe verde. In superficie, come guarnizione un pomodorino ciliegino tagliato a spicchi trattenendo insieme le parti senza allargarle.
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