Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà
INGREDIENTI: 2 limoni e 100 gr. di zucchero.
Spremete in una ciotola il succo dei limoni e grattugiatene la buccia di entrambi gli agrumi. Copritela con foglio di stagnola e tenetela al fresco nel frigo.Versate in un pentolino 400 gr. d'acqua e lo zucchero, portate a ebollizione lo sciroppo e fatelo prosciugare per 4 minuti. Fate intiepidire lo sciroppo e aggiungete il succo dei limoni filtrati (attraverso un colino). Ponete in frigo a raffreddare per almeno un'ora. Questo consentirà al ghiacciolo di addensarsi più facilmente. Trasferite il composto in 4 stampini da ghiaccioli ( sul mercato se ne trovano dei più svariati) e infine fate congelare in freezer per almeno 2 ore.
Attenzione, per estrrarre il ghiacciolo più facilmente passatelo un attimo sotto il getto dell'acqua calda.
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