PERE "DA SBALLO" CON POCA FATICA E MOLTO GUSTO

di Ninnj Di Stefano Busà    UNA VERA BONTA'

INGREDIENTI: una confezione pronta da 250 gr. di pasta frolla, 400 gr. di pere sode e piccoline, 4 cucchiai di zucchero vanigliato, 2 pizzichi di cannella in polvere, 1 cucchiaio di miele, 3 chiodi di garofano, (un cucchiaio misto di menta, timo e noce moscata), 1 confezione pronta di cioccolata da spalmare, (va benissimo anche la crema pasticcera o la nutella) acqua q.b, 2 cucchiai di zucchero a velo.

Cuocete in acqua le pere intere con tutto il picciolo per 15 minuti con il miele, lo zucchero, i chiodi di garofano, la cannella e le spezie. Ponete in uno stampo apribile foderato di carta da forno, il guscio vuoto e fatelo dorare per 15 minuti a 180°. Quando è ben cotto, estraetelo, spalmatevi sopra la cioccolata fusa, (va bene anche la confezione pronta), Sistematevi le pere col picciolo rivolto in alto e ponete in frigo a rassodare per un'ora. Spolverizzate di zucchero a velo prima di servire.