Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà
INGREDIENTI: 3 cucchiaini di succo di limone, un uovo intero, 2 carote crude grattugiate , un pizzicone di sale, un bicchierino di olio extravergine di oliva, 1 cucchiaio di Brandy, 3 rametti di prezzemolo.
Mettete tutti gli ingredienti nel mixer, eccetto il prezzemoilo e frullate. Aggiungete il trito finissimo di prezzemolo a operazione finita, quando la salsa appare bel amalgamata e omogenea. Trasferite il composto im una salsiera e servire in tavola per accompagnare carni fredde, pesci lessati, uova, arrosti.
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