Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà
Tagliate la testa d'aglio a metà per la larghezza e fatela rosolare senza pelarla, solo con la buccia rossa in 100 gr. di buon olio di oliva extravergne, fatelo raffreddare e aggiungete un ciuffetto di prezzemolo tritato finissimo. Travasate tutto in un contenitore di vetro o ampollina e aggiungete ancora 150 g. di olio. Chiudetelo ermeticamente e usatelo quando vi occorre e dove più vi è gradito..
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