Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà
INGREDIENTI: 10 cipolline novelle, 1 uovo, 2 cucchiai di farina, 1 cucchiaio di miele, olio extravergine di oliva, 1 limone non trattato, sale.
Passate le cipolline pulite e sbucciate della prima sfoglia nell'uovo, ripassatele nella farina e fatele rosolare in olio bollente, aggiustatele di sale. Rigiratele da ambo le parti un paio di minuti, finché abbiano acquistato quel bel colore dorato. Cospargetele con il miele, mescolatele delicatamente e lasciatele raffreddare in padella. Sistematele in un vassoio di portata, irrorateli con il succo di mezzzo limone. Servite fredde.
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