Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà
INGREDIENTI: 150 gr. di formaggio Gouda, 120 gr. di prosciutto cotto, 1 tuorlo d'uovo sodo, 1 pesca grossa e soda, 1 cucchiaino di miele, 2 cucchiai di Brandy, sale e pepe.
Tagliate il formaggio e il prosciutto a dadini. Sbucciate la pesca, eliminate il nocciolo e tagliate la polpa a piccoli dadolini. Ponete tutto nel mixer e aggiungete il tuorlo d'uovo sodo, il Brandy, il miele, un pizzico di sale e pepe. Frullate bene tutti gli ingredienti finché risulti un composto cremoso, da spalmare su fette di pane abbrustolite o accompagnare altri piatti.
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