Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà
INGREDIENTI: 1 disco di pasta frolla pronta, mezzo vasetto di confettura di mirtilli, 50 gr.di cioccolatto fondente, 2 cucchiai di pistacchi, 1 confezione di circa 300 gr. di datteri polposi e sodi snocciolati.
Stendete la pasta frolla in uno teglia sganciabile foderata di cacrta-forno. fatela leggermente debordare nell'orlo. Bucherellate la pasta con i rebbi di forchetta, spalmate con la confettura e livellate, Sopra disponete i datteri snocciolati a raggiera e spolverate con un trito grossolano di pistacchi, ripiegate su se stesso l'orlo eccedente, per salvaguardare il ripieno. Ponete in forno a 180° per 20 minuti. Sfornatela, fatela raffreddare e cospargetela di riccioli di cioccolato, grattugiato a scaglie. Servite con Vin Santo Occhio d Pernice, Avignonesi.