Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà
INGREDIENTI: 300 gr. di fragole fresche, 100 gr. di zucchero, 100 gr. di panna fresca, il succo di un limone, 1 cucchiaino di miele.
Mettete tutti gli ingredienti nel mixer, esclusa la panna. Frullate, finché il contenuto non sia completamente omogeneo e amalgamato (circa 5 secondi). Incorporate al composto la panna montata e lavoratela bene con una frusta per qualche minuto. Versate il gelato in un recipiente, copritelo con un foglio di alluminio e tenetelo in freezer per qualche ora, mescolando di tanto in tanto per non farlo congelare troppo diventando ghiacciato. Estraete il gelato dal freezer 10 minuti prima di servirlo. Mettetelo in coppette da dessert e guarnitelo con panna montata e qualche fragolina sopra.
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