Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj di Stefano Busà
INGREDIENTI: 5 cipolline sott'aceto, il succo di mezzo limone, 2 caprini freschi, 80 gr. di gorgonzola dolce, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 cucchiaio di erba cipollina tritata, 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale e una punta di peperoncino.
Mettete nel mixer tutti gli ingredienti e frullate a bassa velocità, finché risulti una salsa omogenea e densa, adatta ad essere spalmata su tutto.
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