Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: se non volete fare la sfoglia di pane, utilizzate un rotolo di pasta pronta (al supermarket), 1 barattolo di polpa di pomodori tritati, 2 mozzarelle, 1 cipolla bianca, 200 gr. salsiccia secca piccante, olio extravergne...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 500 gr. di farina di ceci, 1 litro e mezzo di acqua, sale q.b, 2 cucchiai di olive verdi sbocciolate, prezzemolo, olio extravergine di oliva. In una capace pentola antiaderente versate nell'acqua tutta la farina di...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 1 kg di asparagu, 200 gr. di prosciutto cotto, 1 manciata abbondante di prezzemlo, 3 cucchiai di pangrattato, 1 uovo sodo, 2 dita di aceto, 2 filetti di acciughe sott'olio, 50 gr, di capperi sott'acet, mezzo bicchiere...
Leggi il postdi Ninn Di Stefano Busà INGREDIENTI: 300 gr. di cavolini di Bruxelles, 1 cipolla, 100 gr. di pancetta in una sola fetta, 100 gr. di pecorino grattugiato, 100 gr. di Emmental a fettine, 50 gr. di parmigiano grattugiato, 80 gr. di prosciutto cotto a fettine,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 1 confezione di pasta sfoglia da 300 gr; una noce di burro, 1 yogurt cremoso, 1 scalogno, 1 porro, 6 uova, 10 olive nere grosse (greche), 30 gr. provola affumicata grattugiata, 100 gr. ricotta, 6 foglie di basilico,...
Leggi il postdi (Ninnj Di Stefano Busà) Ingredienti: 6 uova fresche, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato o pecorino o altro di vostro gradimento, purché stagionato, 2 cucchia di extravergine d'oliva, sale e pepe q.b Pre il ripieno: 100 gr. ricotta fresca, 200 gr....
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