Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà BOCCONCINI AL COCCO E PINOLI (senza forno) Ingredienti per 4 persone: 300 gr ricotta fresca, 50 gr. di zucchero in polvere vanigliato, 50 gr. di cocco grattugiato (lo trovate al supermercato), 80 gr. pinoli, 4 amaretti sbriciolati...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà Ingredienti per 4 persone: 600 gr. nasello, (4 filetti) , 2 cucchiai di farina, 1 tuorlo d'uovo, il succo di mezzo limone, il succo di una arancia intera, 3 cucchiai di panna, 2 cucchiai d'olio extra vergine di oliva, sale e pepe...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà Ingredienti per 4 persone: 380 gr, pasta maltagliati, 100 gr. pancetta affumicata tagliata a julienne,(si trova pronta al supermercato), 40 gr. pistacchi sgusciati, 2 cipollotti grossi o una cipolla media, 40 gr. pecorino grattugiato...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà IN SOLI 15 MINUTI AVRETE UNA TORTA AL LIMONCELLO DELIZIOSA Ingredienti per 6 persone: Pan di spagna di 22cm (si trovano già i dischi pronti al supermercato reparto dolci), 1 bicchierino di rum, 3 bicchierini di liquore al limoncello,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà DEDICATO A CHI AMA MANGIAR BENE SENZA PERDERE TROPPO TEMPO IN CUCINA ROTOLI ALLA RICOTTA E VERDURE Ingredienti: 2 zucchine, 2 carote, 300 gr. ricotta fresca, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 cucchiaio di basilico tritato,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà Gli Stati Uniti d'America sono stati sempre fino ad oggi, un esempio d'avanguardia dal punto di vista del progresso, del sistema giuridico/funzionale e sotto il profilo di un piano di sviluppo economico industriale, soprattutto,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà Ingredienti per 4 persone: 400 gr.pappardelle fresche all'uovo , 100 gr. pancetta affumicata, 100 gr.ricotta, 80 gr. pecorino grattugiato, 2 cucchiai di panna fresca, 2 cucchiai di latte, 1 bustina di zafferano, un rametto di...
Leggi il postIngredienti per 4 persone: 1 kg di pesce misto, cioé: palombo, coda di rospo, calamari, gamberetti, cernia, più varietà di pesce mettete, meglio è. 150 gr. pomodorini ciliegini, o datterini, 1 spicchio di aglio, 1 peperoncino o una puntina di quello in...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà Ingredienti per 4 persone: 400 gr. linguine, 150 gr, guanciale affumicato in cubetti (si trova già pronto al supermercato), ma se volete affettarlo grossolanamente da un guanciale o da un pezzo che avete in casa, fate pure), 100...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà Le nostre nonne ci hanno insegnato a non buttare via niente. Tutto torna comodo in cucina, per arricchire pietanze o aumentarne il sapore. Se vi resta il fondo di qualsiasi arrosto, stufato, sugo o sughetto che ha contenuto stufati...
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