Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 1 kg di puntine di maiale magre, 1 limone non trattato, 2 spicchi d'aglio, 2 foglie di alloro, 1 rametto di rosmarino, mezzo cucchiaino di timo secco, maggiorana, e semi di papavero, olio extravergine di oliva, 2...
Leggi il postBenvenuti sul blog dell'Autrice Ninnj Di Stefano Busà , nata a Partanna, laureata in Lettere, è tra le figure più note e rappresentative della pagina culturale dei nostri giorni, tra le più conosciute e qualificate scrittrici a livello internazionale....
Leggi il postdi Rosetta Mor LA SINGOLARE E VIGOROSA RICERCA DI CIO' CHE ELEVA L'UOMO AL DI LA' E AL DI SOPRA DELLE INCONGRUENZE UMANE. QUESTO E MOLTO DI PIU' NELL'ULTIMA RACCOLTA di Ninnj Di Stefano Busà A giusta ragione l'autrice vuol dare spazio alle voci autorevoli...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà SOSTITUISCONO I PANINI NORMALI, DANDO UN TOCCO IN PIU' DI GUSTO ED ELEGANZA: INGREDIENTI: 400 gr. di pasta da pane già pronta (si trova al supermercato), 4 zucchine, 2 spicchi d'agli, 4 foglie di salvia, 2 mozzarelle, 50 gr. di...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: una confezione pronta di pasta frolla da 300 gr. 4 uova, 2 arance sode non trattate, 2 cucchiai di maizena, 1 bicchiere di latte, 150 gr. di zucchero di canna, 1 cucchiaino di cannella, un pizzico di vaniglia in polvere,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 2 melanzane, 1 mazzetto d basilico, 2 spicchi di aglio, mezzo peperoncino piccante, mezzo bicchierino di aceto, un bicchierino di olio extravergine di olive, sale, 1 ciuffetto di prezzemolo, 1 rametto di rosmarino....
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 200 gr. di olive nere giganti, 2 spicchi d'aglio, mezzo peperoncino piccante, 2 ciuffetti di prezzemolo, 1 cucchiaio di aceto buianco, olio extravergine di oliva. Preparate una marinata in un barattolo di vetro con...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 150 gr. di riso, mezza busta di verdure surgelate per minestrone, 2 pomodori pelati, 4 foglie di basilico, 1 ciuffetto di prezzemolo, 1 dado vegetale, 2 spicchi d'aglio, 1 scalogno, 4 cucchiai di parmigiano grattugiato,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 6 pomodori sodi e non troppo maturi, 2 spicchi d'aglio, 50 gr. di olive nere snocciolate, 2 cucchiai di capperi, 2 ciuffetti di prezzemolo, 3 cucchiai di pangrattato, 80 gr. di prosciutti cotto, 50 gr. di parmigiano...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 1 rotolo di pasta sfoglia da 300 gr. pronta, 2 uova, 3 cucchiai di latte 500 gr. di ricotta fresca, 2 cucchiai di panna, 1 vasetto di peperoni grigliati, 2 zucchine piccole, 20 cipolline sott'aceto, 1 carota, 2 bustine...
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