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di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 150 gr. di farina, 50 gr. di semolino, 2 uova, 80 gr. di parmigiano grattugiato, 1 pizzico di noce moscata, sale e pepe, 2 cucchiai di noci, 2 ciuffetti di prezzemolo, 1 litro di brodo di carne (o dado). Mescolate...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 1 kg di spinaci o bietoline verdi, 200 gr. di ricotta, farina, 1 uovo, 50 gr. di burro, 100 gr. di parmigiano grattugiato, 2 cucchiai di Whisky, 1 pizzico di noce moscata, 2 ciuffetti di cerfoglio, mezzo spicchio...
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