Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà TORTA SENZA FORNO RICETTA PER SINGLE INGREDIENTI: 2 dischi di Pan di Spagna, (pronti al supermercato, 1 confezione di crema pasticcera, (pronta), 1 confezione di bignè (pronta), 1 bicchierino di Cognac, 1 bomboletta di panna montata,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà RICETTA PER SINGLE INGREDIENTI: 2 mele renette, 1 grossa pera William, 2 cucchiai di zucchero vanigliato, 2 albumi montati a neve, 2 cucchiai di panna, 1 cucchiaio di miele, 2 cucchiai di Brandy. Sbucciate le mele e la pera, tagliatele...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 2 fettine di vitello o di manzo tagliate sottili, 1 noce di burro, 4 pomodorini ciliegini, 1 cipollotto, 1 pizzico di noce moscata, 2 pizzichi di origano, olio extravergine di oliva, sale e pepe, 1 cucchiaaino di...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 100 gr. di riso, 1 cipollotto, 1 spicchio d'aglio, 2 uova sode, 1 ciuffetto di prezzemolo, 50 gr. di olive nere grandi, 100 gr. di formaggio del tipo taleggio, olio extravergine di oliva, 2 cucchiai di aceto balsamico,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 2 fettine di roast beef tagliate sottili, 1 bicchierino di Winchef (un nuovo prodotto pronto a base di erbe aromatiche), 1 cucchiaino di Maizena, un ciuffetto di prezzemolo, un pizzico di aglio in polvere, alcuni...
Leggi il postRENDO NOTO CHE DA OGGI CHIUDO LA RUBRICA DI RICETTE "PER TUTTI" E COMINCIO A DEDICARE MOLTA ATTENZIONE AI "SINGLE". NESSUNO PENSA SERIAMENTE A LORO: SONO COSTRETTI A FARE RIFERIMENTO A CIBI PRECONFEZIONATI, DEL TIPO INDUSTRIALE O A SOLUZIONI DELL'ULTIMA...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 2 melanzane sode, 150 gr. di pancetta affumicata tagliata a fettine leggermente più spesse, 50 gr. di pangrattato, 2 ciuffetti di prezzemolo, 2 spicchi d'aglio, 2 pizzichi di maggiorana, 100 gr. di tonno sott'olio,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà E' UN PIATTO ECCEZIONALE, MOLTO RAFFINATO CHE PUO' ESSERE UTILIZZATO COME ANTIPASTO O COME SECONDO DI PESCE IN PASTI PIU' INFORMALI. IN ENTRAMBI I CASI FARETE UN FIGURONE. INGREDIENTI: 250 di cozze sgusciate e pulite (anche surgelate),...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: mezzo chilo di pomodori sodi e maturi, 150 gr. di pancetta affumicata in una sola fetta, 100 gr. di prosciutto cotto in una sola fetta, 100 gr. di parmigiano grattugiato, 2 ciuffetti di prezzemolo, 1 foglia di salvia,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 16 albicocche sode e mature, 300 gr. di fragole, (anche surgelate), 1 noce di burro, 2 cucchiai di panna, 1 pizzico di cannella in polvere, 100 gr. di zucchero vanigliato, 2 tuorli d'uovo, 1 bicchiere di latte, 15...
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