Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà LI HO INVENTATI PER LA MERENDA DEI MIEI SVOGLIATI NIPOTI; FARANNO LA GIOIA ANCHE DEI VOSTRI FIGLI E DEI VOSTRI RAGAZZI. INGEDIENTI: per la pastella 3 uova, 100 gr. di zucchero vanigliato, bicchiere di latte, 150 gr. di farina....
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 4 uova, 100 gr. di zucchero semolato, 120 gr. di farina, 1 bustina di lievito in polvere per dolci, la buccia grattugiata di un limone. Per il ripieno: 1 punta di cannella in polvere, 100 gr. di mandorle pestate,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà UN DOLCE DELLA TRADIZIONE DELLE VALLI TRENTINE. VE NE TRADUCO LA RICETTA COME L'HO AVUTA DALLA CORTESIA DI UNA VALLESE LOCALE INGREDIENTI: 120 gr. di zucchero, 120 gr. di burro, 150 gr. di farina bianca, un uovo intero, un cucchiano...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 400 gr. di pasta frolla pronta, farina per stendere la pasta col mattarello. Per la farcia: 130 gr. di uva sultanina (grossa), 250 gr. di nocciole pestate, 250 gr. di mandorle pestate, 80 gr. di zucchero a velo, 80...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 500 gr. di farina, 2 uova, 200 gr. di burro, 1 pizzicone di sale, 4 cucchiai di latte tiepido, 1 cubetto di lievito di birra, 2 cucchiai di farina. Per la spennelatura: 1 cucchiaino di cannella in polvere, 5 cucchiai...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 20 gr. di farina, 200 gr. di zucchero, 100 gr. di burro, 2 uova, 1 bicchiere di latte, 1 bustina di lievito per dolci, 300 gr. di datteri morbidi e carnosi snocciolati, 60 gr. di zucchero di canna, 1 pizzico di cannella...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 6 cerchi di Pan di Spagna, (li trovate in tutti i supermarket), 2 bustine di zafferano, 1 pizzico di cannella, 1 bustina di zucchero vanigliato, 1 tuorlo d'uovo, 1 confezione di panna, 2 cucchiai di mascarpone, 1...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 3 arance non trattate, 120 gr. di farina, 120 gr. di zucchero, 60 gr. di burro, 1 bustina di lievito, 1 bustina di zucchero vanigliato, 1 bicchierino di Cognac, 1 pizzico di sale, una grattatina di limone. Tagliate...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 12 mele renette, 250 gr. di burro, 4 cucchiai di zucchero in polvere, 1 cucchiaio di miele, 1 limone, pane a fette del tipo toscano, (oppure fette di pan carrè), 1 vasetto di marmellata di arance. Tostate le fette...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà LE FESTE, si sa, sono terminate, ma si ha ancora voglia di mangiare qualcosa di sfizioso... Ecco allora delle fritteline campagnole che troverete ottime e facilmente realizzabili. INGREDIENTI: 120 gr. farina bianca, 1 uovo, 1...
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