Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: mezzo litro scarso di acqua minerale naturale, 150 gr. di zucchero, 350 gr di fragole al netto (o altra frutta), il succo di mezzo limone. Sciogliete per 1 minuto acqua e zucchero a fuoco lento. Frullate le fragole...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: la polpa di 500 gr. di melone bianco a rete, 2 cucchiai di miele, 1 confezione piccola di panna da montare, il succo di mezzo limone, 1 bicchierino di Maraschino, 1 bustina di vanillina. Sbucciate il melone a fette,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 500 gr. di albicocche sode e polpose, 4 cucchiai di zucchero di canna, mezzo chilo di gelato fiordilatte , 4 cucchiai di Cognac, 1 bustina di vanillina, 50 gr. di cioccolatto, 2 cucchiai di noci tritate, 6 amaretti...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: mezzo litro di latte, 4 tuorli d'uova, un bicchiere di panna liquida, 150 gr. di zucchero di canna, 100 gr. di nocciole spellate e tritate. Fate scaldare il latte. Sbattete bene con la frusta energicamente i tuorli...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 4 banane grosse sode e mature, 150 gr. di zucchero vanigliato, due uova, 4 deciletri di panna liquida, una bustina di vanillina, 2 cucchiai di pistacchi sbucciati e tritati, 1 limone non trattato, un pizzico di sale....
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 500 gr. di marmellata di marroni, 50 di cacao amaro in polvere, 100 di zucchero vanigliato, 100 gr. di mandorle pelate e tostate, 50 gr. di frutta candita, 1 bicchierino di Cognac, 250 gr. di panna montata. Fate tostare...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 800 gr. di albicocche sode e mature , 100 gr. di zucchero vanigliato, 1 bustina di vanillina, 1 limone non trattato, 4 cucchiai di panna montata, 2 albumi d'uovo, un bicchierino di Alchermes. Lavate bene e asciugate...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà X 4 PERSONE INGREDIENTI: 700 gr. di kiwi al netto pulito, 250 gr. di panna montata, 80 gr. di burro, mezzo bicchiere di latte, 15 gr. di gelatina per dolci in fogli, 100 gr, di zucchero, 2 cucchiai di Grand Marnier, 1 bustina...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 500 gr. di polpa di melone pulita, il succo di un limone, il succo di un lime, 2 cucchiai di zucchero, un pizzico di cannella in polvere, 1 bustina di vanillina, 3 fette di ananas sciroppato. Se non avete il tritaghiaccio,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà RICETTA PER DOSE "SINGLE" INGREDIENTI: 2 cucchiai di panna liquida, 2 cucchiai di zucchero vanigliato, 2 tuorli d'uovo, 10 gr. di gelatina per dolci in fogli, 1 limone non trattato, mezzo bicchierino di sherry, 4 amaretti secchi...
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