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Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina

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INVOLTINI DI PEPERONI IN BELLA VISTA

di Ninnj Di Stefano Busà Ingredienti per 4 persone: 2 peperoni gialli grigliati, 2 peperoni rossi grigliati (vanno benissimo quelli in busta surgelati, vi fanno risparmiare molto tempo), 2 kiwi, 1 pomodoro ramato o 3 pomodori perini o ciliegino, mezzo...

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LE SALSE: UN TOCCASANA ANCHE PER I PIATTI MENO RIUSCITI

di Ninnj Di Stefano Busà LE SALSE costituiscono in cucina il più importante rimerdio contro la monotonia, per la preparazione di cibi molto più elaborati, dal gusto più deciso e anche, in ultima analisi, per correggere un piatto non felicemente riuscito....

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PESCIOLINI IN CARPIONE SENZA COTTURA

di Ninnj Di Stefano Busà PESCIOLINI IN CARPIONE SENZA COTTURA Occorrente: 1 kg, di pesciolini interi piccolissimi, 4 limoni, una tazzina di aceto, 1 cipollotto, 3 spicchi d'aglio, 2 foglie di alloro, salvia, rosmarino, prezzemolo, sale, olio extravergine...

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AROMI CONGELATI ! FATE COME ME

di Ninnj Di Stefano Busà CONSERVAZIONE E' sempre mia cura quando è estate conservare gli aromi per utilizzarli tutto l'anno. OCCORRE POCHISSIMO TEMPO, VE LO DICE UNA CHE TEMPO NON NE HA. LAVATE LE ERBE, TOGLIETE FOGLIE SECCHE, GAMBI ETC. ASCIUGATELE SU...

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VITELLO TONNATO SENZA FUOCO

di Ninnj Di Stefano Busà VITELLO TONNATO A FUOCO SPENTO SE RITENETE CHE IL VITELLO TONNATO SIA MEGLIO COTTO, SEGUITE QUESTA MIA RICETTA E CAMBIERETE IDEA Ingredienti per 4 persone: 400 gr. fettine sottlissime di vitello, (fatevele fare dal vs. macellaio,...

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TORTINE AL COCCO "DELIZIA"

di Ninnj Di Stefano Busà TORTINE DI COCCO "DELIZIA" Ingredienti: 350 gr. farina di cocco (la trovate nei supermercati), 200 gr. zucchero di canna, 200 gr. burro, 40 gr. fecola di patate, 5 uova, 6 cucchiai di Grand Marnier (o di Cognac), 1 bustina di...

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SONO PARCHEGGIATI IN MEZZA EUROPA INGENTI CAPITALI DA FAR RIENTRARE

di Ninnj Di Stefano Busà Sono stati calcolati nell'ordine di oltre 10/mila euro l'enorme capitale accumulato e parcheggiato dai fautori del Fisco semplificato: " se nessuno lo scopre...non pago le tasse..." altra e più attraente affabulazione che quella...

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SCUDO FISCALE PER FAR TORNARE IN PATRIA I CAPITALI DIROTTATI

di Ninnj Di Stefano Busà E' scattata con la nuova introduzione dello la possibilità di regolarizzare la situazione con le Imposte Italiane, onde dare l'opportunità del rientro a capitali nazionali trasferiti all'Estero, per sottrarli al...

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L'ISTINTO NATURALE AD AMARE NON APPARTIENE A TUTTI

di Ninnj Di Stefano Busà Purtroppo, la facoltà di amare, la necessità di un procedimento psicologico di crescita, di condivisione con l'altro di noi, di affiatamento con qualcuno che ci affianca, ci accompagna, o vive con noi, è una capacità attitudinale...

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SUGGERIMENTI PREZIOSI FATTI SULLA BASE DELL'ESPERIENZA

di Ninnj Di Stefano Busà AMICHE E AMICI CARISSIMI SULLA BASE DELLA MIA ESPERIENZA DI DONNA: MADRE, MOGLIE, SCRITTRICE, GIORNALISTA SEMPRE INDAFFARATA E DI CORSA, A DIBATTERSI FRA I MILLE IMPEGNI DI FAMIGLIA, DI ATTIVITA' CULTURALE, DI GIURIE, DI PRESENTAZIONI...

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