Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà PIATTO INSOLITO MA DI GRANDE RESA Sono solita sperimentare in cucina...e ho scoperto che invece del solito ragù di carne mista con il quale si condiscono le lasagne al forno, si può sostituire un misto di funghi con il quale viene...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà BRACIOLE DI AGNELLO ALL'AMARETTO Ingredienti: 4 braciole di agnello con l'osso sporgente, 10 amaretti, 2 cucchiai di pangrattato, 2 cucchiai di pistacchi sbucciati, farina, 2 uova, 2 noci di burro, sale e pepe q.b Mettete nel...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà UN CONTORNO CHE E' ANCHE UN SECONDO PIATTO. DI ECCEZIONALE EFFETTO E DI OTTIMO GUSTO, INVENTATO IN UN GIORNO CHE AVEVO OSPITI E NON AVEVO VERDURE DA CONTORNO. VI SONO RICETTE CHE VENGONO DAL CASO O DALLA NECESSITA' D SOPPERIRE...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà CONIGLIO IN PORCHETTA INGREDIENTI: 1 coniglio disossato da 1,5 kg (ve lo farete preparare dal macellaio o provate a farvelo fare al supermercato dall'addetto al reparto carne), 30 gr. finocchietto selvatico, 80 gr. prosciutto...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà TORCHON fatto a modo di cima genovese, E' un piatto per chi ha poco tempo, è gustoso, semplice e vi farà ottenere grande successo INGREDIENTI: 200 gr. polpa di vitello macinata, 200 gr. petto di pollo macinato, 2 salsicce dolci...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà PESCE SPADA ALLA MUGNAIA Ingredienti: 700 gr di Pesce spada, 300 gr. pomodorini datterini o ciliegini, 3 grosse patate, 1 cipolla, 100 gr. olive greche grosse e scure, 3 cucchiai di capperi, 6 foglie di basilico, olio extravergine...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà VOLETE REALIZZARE UN PIATTO VELOCISSIMO, SAPORITO E DI GRANDE EFFETTO? SEGUITE I MIEI SUGGERIMENTI E NON VI PENTIRETE INGREDIENTI. per le crepe. gr.100 di farina, 2 uova intere, mezzo litro di latte, 2 pizzichi di sale, un gocciolo...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà POLLO ALLA GREMOLADA VELOCE, OTTIMO E DI FACILE REALIZZAZIONE, PROVATE E MI RINGRAZIERETE La Gremolada è quel mix aromatico che viene usato per aromatizzare gli ossibuchi alla milanese. In questo caso quel sughino piacevolissimo...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà Andrà ora al vaglio del Senato, la legge che tutela la salute pubblica di oltre 40 milioni di americani, che a tuttoggi venivano coperti solo da Assicurazioni. Non si poteva concepire privazione dei diritti civili più antidiluviana...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà Obama ce la mette tutta per dare alla Grande America l'assistenza sanitaria pubblica. Non è cosa da poco: si deve battere contro "lobbies" di potere, consolidate, colossi della speculazione assicurativa. Per chi non lo sapesse,...
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