Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà Non è insolito che ogni tanto il palato senta la necessità di qualcosa di speciale. Fategli una carezza come si può fare a un bambino...Ve ne sarà grato COPPA DI RISO PARADISO e vi sentirete davvero meglio. L'importante è non...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà SFOGLIATA AI 4 FORMAGGI E FIORI DI ZUCCA Ingredienti: pasta sfoglia 250 gr. già pronta, 6 fiori di zucca grandi, 50 gr. di brie, 50 gr.di emmenthal, 50 gr, pecorino grattugiato, 50 gr. di gorgonzola dolce, una manciata di parmigiano...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà Un menù raffinato e veloce, che prenderà per la gola il vostro beneamato, lasciandovi libere per altre effusioni e dolcezze. Dettagli piccoli, ma intriganti, di grande effetto, aromi stuzzicanti, piatti raffinati, di classe, che...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà Volete un sugo alternativo da usare al posto del solito pesto genovese? ECCOLO !!!..INGREDIENTI. Fave sgranate fresche o surgelate (vi consiglio surgelate, sono già pronte o vogliono un bollore di pochi minuti in acqua salata),...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà Oggi, la donna va di fretta , tutti lo sanno: si mangia male, cibi molto calorici, consumati di corsa, in piedi, cotti male perché il tempo è tiranno. Ma potete fare un soufflé coi fiocchi in soli venti minuti. Potete credermi...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà ....e io dico quello che penso.... Eccoci, giunti alla cantonata, alla mancata, fulminazione/intuizione del maschio, di cui vi parlo anche nei miei numerosi articoli. L'uomo manca proprio di questa strategia, di questa fulminea,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà Se attendete ospiti e non avete fatto alcuna torta, potrete rimediare all'ultimo momento con questi dolcetti squisiti veloci e semplici. INGREDIENTI: Pasta frolla già pronta gr.250, mele renette 3, marmellata di arance o di limone,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà Ingredienti: 10 seppie piuttosto grandi, 2 albumi, 2 cucchiai di mandorle tritate piuttosto sottili, olio extravergine di oliva, 2 cucchiai di Grand Marnier, sale e pepe q.b Tagliate i cappucci delle seppie in due, senza staccarle...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà Ingredienti:12 cannelloni di pasta fresca (si trovano in qualsiasi supermercato), 300 gr, besciamella, 100 gr. parmigiano grattugiato, champignon o altri funghi, prosciutto cotto una fetta tagliata spessa di 50 gr, burro, 2 pizzichi...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà Ingredienti: una grossa melanzana, 8 fette di pane integrale a crostoni, 50 gr. mascarpone, 1 cucchiaio di capperi, 50 gr. tonno sott'olio scolato, melanzane grigliate 2 fette, 1 spicchio d'aglio, un pizzico di origano, un ciuffo...
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