Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà PROVATE L'idea di utilizzare le frittate come se fossero tramezzini è molto interessante. Fate la frittata a cubetti, tagliatela a metà nel senso orizzontale e farcite i cubetti con formaggi spalmabili alle erbe, mascarpone, mousse...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà L' ultima raccolta poetica di Antonio Spagnuolo: Fratture da comporre" è un viaggio dentro la mente, un fortunato essere presenti a se stessi e un malinconico riemergere alla memoria che cerca alla rinfusa, annaspa fra le rovine...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà SI TRATTA DI UNA LASAGNA VERDE, CHE RISULTA DIVERSA DALLA SOLITA PASTA AL FORNO. INGREDIENTI: 500 gr. pasta fresca di lasagne (si trova già pronta al supermercato), 200 gr. mascarpone, 100 gr. di besciamella, mezzo vasetto di...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà Il tiramisù è un dolce all'apparenza semplicissimo, ma ve ne sono tante varianti e modi diversi di farlo. Provate il mio, regolarmente apprezzato da grandi e piccini, molto facile da realizzare e adatto a palati esigenti che amano...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà La parola "intimità" non è necessariamente una parola che allude alla "pornografia". Non prelude necessariamente a un comportamento sessuale che osteggia le zone erotiche e non si esprime solamente col corpo. Vi sono impliciti...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà La Poesia riposa dove il subliminale attualizza e rende godibile il fascino dell'alfabetizzazione o la sacralità del linguaggio, il simbolismo di un paradigma che fa della parola il suo punto di forza, nella pienezza naturale...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà Se credete che le due cose contrastino, provate e cambierete idea. Ingredienti: 500 gr. gnocchi di patate già pronti, 200 gr. di vongole sgusciate surgelate, 100 gr. di cozze già pulite e sgusciate surgelate, 1 spicchio d'aglio,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà ANCHE QUESTO PIATTO E' PER CHI HA POCO TEMPO E AMA IL SAPORE DEI CIBI SEMPLICI MA GUSTOSI Ingredienti: 500 gr. tortellini freschi ripieni di carne, 250 gr. radicchio trevigiano a foglia lunga, 2 porri, una noce di burro, 50 gr....
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà AVRETE UN RISOTTO GUSTOSO E RAFFINATO IN 6 minuti. USANDO LA PENTOLA A PRESSIONE Ingredienti: 350 g. riso, 1 porro, 1 mela renetta, una noce di burro, 80 gr. parmigiano grattugiato, un bicchierino di Amaretto di Saronno, 1 litro...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà VI PRESENTO UNO STRUDEL INVENTATO DA ME CHE VI FARA' FARE UN FIGURONE SULLA TAVOLA IMBANDITA PER LE FESTIVITA', UN VERO TRIONFO PER IL PALATO Ingredienti: 300 gr. di pasta brisèe o sfoglia (surgelata), 500 gr. funghi porcini o...
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