Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI :4 finocchi di media grossezza, 50 gr. di prosciutto cotto, 50 gr. di pane sbriciolato a piccole scagliette, 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, 12 ciuffi abbondanti di prezzemolo, 3 filetti di acciughe sott'olio,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 3 melanzane, 100 gr. di parmigiano grattugiato, una vaschetta di pesto pronto, 200 gr. di prosciutto cotto, noce moscata, 8 pomodorini ciliegini, alcune foglioline di maggiorana, 1 scalogno, 2 spicchi d'aglio, olio...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 4 uova, 1 cipolla grossa, 2 peperoni rossi carnosi, 2 pomodori da sugo, 2 spicchi d'aglio, 2 cucchiai di panna da cucina, 1 noce di burro, 4 rametti di prezzemolo, 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, sale e pepe....
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 500 gr. di bietole (preferibilmente coste con poche foglie), 60 gr. di burro, 1 bicchiere di panna, 1 presa di noce moscata, 2 uova, 50 gr. di parmigiano grattugiato, 50 gr. di pecorino grattugiato, 1 pizzico di maggiorana,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 500 gr. di zucchine, 80 gr. di burro, 2 pizzichi di noce moscata, mezzo cucchiaino di timo,1 spicchio d'aglio, 1 cucchiaino di origano, olio extravergine di oliva, sale e pepe Spuntate, lavate e asciugate le zucchine....
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: un chilo di carote, 2 spicchi d'aglio, 2 cucchiai di capperi, 100 gr. di olive nere snocciolate, 2 cucchiai di cerfoglio tritato, 1 cucchiaino di aghi di rosmarino tritati, 1 bicchierino di Brandy, 1 cucchiaio di...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 4 zucchine medie, 70 gr di pangrattato, 100 gr. pecorino grattugiato, 2 cucchiai di capperi, origano, prezzemolo, olio extravergine di oliva, 1 noce di burro, sale e pepe. Lavate, affettate a dadi le zucchine e metteteli...
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