Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefani Busà INGREDIENTI: 400 gr. di lenticchie cotte, (anche pronte in scatola, ma lavate sotto il getto dell'acqua e scolate della loro acqua di conservazione), 4 uova, 1 noce di mascarpone, 1 vaschetta di formaggio molle tipo philadelfia,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà Ingredienti: due uova, 2 porri, 1 peperone rosso media grandezza, 2 noci di burro, 2 rametti di prezzemolo, 3 cucchiai di parmigiano grattugiato, 3 cucchiai di pecorino grattugiato, 2 cucchiai di farina, 1 bustina di lievito per...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà Questi involtini semplici da realizzare e di ottimo sapore vi faranno guadagnare in linea, perchè sono dietetici e senza grassi aggiunti, oltre che gustosi e facili da realizzare. Vi occorrono 20 minuti INGREDIENTI: 8 foglie di...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà FACILISSIMA DA REALIZZARE, OTTIMA DA ASSAPORARE........TUTTO A FREDDO........ . INGREDIENTI: 40 gr. capperi sottaceto, 1 porro, 150 gr. salmone affumicato, 4 cucchiai di yogurt denso, olio extravergine di oliva, 4 cucchiai di...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà QUESTO PATE' E' OTTIMO DA SERVIRE SUI CROSTINI E SUI TRAMEZZINI DI PANCARRE PER LE FESTIVITA' , Vi fa risparmiare e fare bella figura. INGREDIENTI: 300 gr. di fegatini di pollo freschissimi, 150 gr. di Yogurt (greco, più morbido...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 2 cetrioli, 2 mazzetti di basilico fresco, 6 cucchiai di parmigiano grattugiato, 1 spicchio d'aglio, 2 cucchiai di pinoli, olio extravergine di oliva, sale e pepe q.b. Mettete nel mixer tutti gli ingredienti come...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 200 gr. pane casereccio a fette, 3 zucchine medie, 1 busta di funghi misti surgelati (supermercato), 200 gr. prosciutto cotto a fette, latte 3/4 di litro, 3 uova, 60 gr. parmigiano reggiano grattugiato, un ciuffo...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà VI CONSIGLIO UN PIATTO VEGETARIANO SAPORITO E VELOCE ; ADATTO ANCHE A CHI NON HA TEMPO E VUOLE CIBI GUSTOSI. Ingredienti: 6 zucchine di media grandezza, 100 gr. parmigiano grattugiato, 1 uovo, 1 scalogno, 4 cucchiai di pangrattato,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà Questo piatto è ottimo d'estate, quando fa molto caldo e si ha necessità di alimenti freschi che attraggono il palato, senza appesantire la digestione. Ingredienti: una scatola di tonno sott'olio da 250 gr. 100 g. di ricotta fresca,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà PROVATE L'idea di utilizzare le frittate come se fossero tramezzini è molto interessante. Fate la frittata a cubetti, tagliatela a metà nel senso orizzontale e farcite i cubetti con formaggi spalmabili alle erbe, mascarpone, mousse...
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