Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 6 patate grosse, il più possibile uguali, olio extravergine di oliva, una noce di burro, un oizzico di noce moscata, una fetta di salmone affumicato, sale e pepe. Lavate e spazzolate le patate, lasciatele con tutta...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: una confezione di pasta sfoglia da 300 gr, 1 cavolfiore medio bianco e sodo, 50 gr. burro, 1 cipolla, 200 gr. ricotta fresca, 2 uova, 40 gr. grana padano grattugiato, un pizzico di noce moscata, 20 gr. pangrattato,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 400 gr. patate, 4 grosse mele dal sapore asprigno, un bicchierino di liquore Maraschino, burro, 1 cucchiaio di miele, 1 limone non trattato, 30 gr.zucchero vanigliato. Mettete a lessare in acqua leggermente salata...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà FACILI, FACILI E GUSTOSE OLTRE CHE SFIZIOSE INGREDIENTI: 100 gr. pecorino romano grattugiato, 80 gr. pangrattato, un pizzico di noce moscata, un battuto di porro e prezzemolo tritatissimi, alcuni fili di erba cipollina, 3 uova,...
Leggi il postdi Ninni Di Stefano Busà INGREDIENTI: 3 grosse melanzane, 1 spicchio d'aglio, 100 gr. pane raffermo sbriciolato non macinato fine,1 cipolla, 1 porro, 3 cucchiai di prezzemolo, 50 gr. parmigiamo grattugiato, 2 cucchiai di pinoli, 2 noci di burro, sale...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà QUESTO PIATTO E' L'IDEALE PER UN ANTIPASTO DIVERSO, STUZZICANTE E PIACEVOLE, OLTRE CHE RAFFINATO DA PRESENTARE A TAVOLA. PROVATELO NE SARETE ENTUSIASTI. INGREDIENTI: 300 gr. di ricotta fresca, 200 gr. gorgonzola piccante, 100...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 2 confezioni di pasta sfoglia surgelata, 200 gr. ricotta fresca, 100 gr. provolone stagionato piccante, 100 gr. salsiccia, 2 uova sode, 1 pizzico di noce moscata, 3 rametti di prezzemolo, 8 olive nere grosse e denocciolate,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: una confezione di pasta frolla surgetala da 250 gr. 1 confezione di besciamella pronta, 1 scatola di ananas sciroppato, una presa di noce moscata, 100 gr. pancetta affumicata tagliata a piccolissimi pezzetti, 1 spruzzatina...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 200 gr. prosciutto cotto tritato, 3 grosse patate lesse, 1 scalogno, 1 bustina di zafferano, un pizzico di noce moscata, 50 gr. pangrattato fine, 2 cucchiai di provolone piccante grattugiato, 1 uovo intero, 2 cucchiai...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 150 gr. farina gialla di mais a cottura rapida, 75 gr. farina bianca (mescolate insieme), 8 pomodorini ciliegini, 50 gr. provola affumicata, mezzo litro di latte, 100 gr. prosciutto cotto, olio extravergine di oliva,...
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