Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: un cespo di sedano tenero, 4 porri, 6 fettine di speck, 2 salsiccette di maiale, 4 cucchiai di grana padano grattugiato, un cucchiaino di zucchero, 2 cucchiai di marsala, una scamorza a fettine sottilissime, besciamella...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà SONO STUZZICHINI DELIZIOSI PER LE GRANDI FESTE DI FINE ANNO. ALLEGRI, SFIZIOSI CHE SORPRENDERANNO GLI OSPITI E VI DARANNO SUCCESSO. INGREDIENTI: Prendete una focaccia già pronta dal Vs panettiere, una vaschetta di more fresche...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: mezzo litro di latte, 4 cucchiai di farina, 2 uova, 8 formaggi caprini, 50 gr. mascarpone, 4 fettine di provola affumicata tagliate sottilissime, 4 ravanelli, 1 mazzetto d'erba cipollina, i pizzico di peperoncino...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà Solo 10 minuti per la preparazione INGREDIENTI: mezzo chilo di cavoletti di Bruxelles, 150 gr. salsiccia piccante, un cucchiaio di senape, olio extravergine di oliva, olive nere molto grosse (tipo greche), pancetta affumicata...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI PER LE CREPES: latte 1 litro, 3 uova, gr. 100 farina, olio extravergine di oliva, noce moscata, 2 kiwi, 2 limoni non trattati, sale. RIPIENO: Bresaola 8 fette grandi, 8 fette caciocavallo tagliate sottili, polpa di...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà TARTUFINI VARI PER OGNI GUSTO INGREDIENTI: 500 gr. ricotta freschissima, 150 gr. zucchero, 100 gr. mandorle tritate e tostate, 100 gr. pistacchi, 100 gr. noci, 50 gr. cacao amaro, cioccolato fondente a scaglie, mezzo peperoncino...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà CI VORRANNO POCHI MINUTI PER AVERE UN SUCCESSONE SULLA TAVOLA IMBANDITA DEL NATALE FOCACCIA STELLARE INGREDIENTI 1 kg di pasta da pane (pronta al supermercato) se non volete perdere tempo, 1 tuorlo, ciliegine sotto spirito, olio,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà TRATTASI DI FOCACCE DETTE PITE, UN PANE PIATTO, A BASE DI FARINA DI GRANO MOLTO USATA NELLA CUCINA NORDAFRICANA E MEDIORIENTALE INGREDIENTI: 4 focacce arabe (dette anche pite), 50 gr. pancetta rotonda, 1 scatola di sgombro sott'olio,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 5 uova, 1 dl di latte, 100 gr. di panna liquida, 40 gr. di farina bianca, 1 vaschetta di pesto pronto, 150 gr. pancetta affumicata (a fette sottili), 2 noci di burro, 8 fettine di caciocavallo (tagliate sottili),...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà PIZZA "FOREVER" - SAPORITA E SANA- PUO' SOSTITUIRE UN PASTO COMPLETO INGREDIENTI: 150 gr. farina di grano duro, 500 gr. patate, 1 scatola di polpa di pomodori a pezzetti, 60 gr. formaggio caciocavallo grattugiato, 2 mozzarelle...
Leggi il post
