Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà TARTUFINI VARI PER OGNI GUSTO INGREDIENTI: 500 gr. ricotta freschissima, 150 gr. zucchero, 100 gr. mandorle tritate e tostate, 100 gr. pistacchi, 100 gr. noci, 50 gr. cacao amaro, cioccolato fondente a scaglie, mezzo peperoncino...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà CI VORRANNO POCHI MINUTI PER AVERE UN SUCCESSONE SULLA TAVOLA IMBANDITA DEL NATALE FOCACCIA STELLARE INGREDIENTI 1 kg di pasta da pane (pronta al supermercato) se non volete perdere tempo, 1 tuorlo, ciliegine sotto spirito, olio,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà UNA CROSTATA ECCENTRICA DI GRANDE EFFETTO INGREDIENTI: 300 gr. pasta frolla pronta, 1 scatola di albicocche in liquido di conservazione, 500 gr. more fresche (si trovano in qualsiasi supermarket) o in mancanza marmellata di more,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà AVRETE UN DESSERT DELIZIOSO IN SOLI 20 MINUTI CHE VI FARA' FARE UN FIGURONE COI VOSTRI OSPITI Ingredienti: 100 gr. riso, 80 gr. di zucchero, 12 lamponi, 50 gr. di ribes, qualche fragola (se l'avete), o fette di ananas o albicocche...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà In ogni opera umana, in ogni stralcio o frammento o abbozzo artistico, ci preme più di ogni altra cosa determinare due categorie importantissime dal punto di vista esegetico, esse sono nell'ordine il Criterio e la Forma. I due...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 4 hamburger di solo manzo o misti di pollo e maiale o manzo e maiale, 1 scalogno, 2 spicchi d'aglio, una noce di burro, un cespo di trevigiana, sale e pepe Per la salsa: 2 kiwi, panna fresca da montare 2 dl, 1 limone...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 8 fettine sottilissime di manzo o vitello, 150 gr, di ricotta fresca, 8 fiori di zucca, 8 fette di speck, 2 tuorli d'uova, noce moscata, alcuni fili di erba cipollina, mezzo bicchierino di brandy, olio extravergine...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 700 gr. salsicca piccante, erbe miste tritate fresche (rosmarino, finocchietto selvatico o semi, erba cipollina, origano, maggiorana, rosmarino, salvia) 4 cucchiai misti, 2 spicchi d'aglio, 1 cucchiaio di aceto balsamico...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 2 basi di pan di Spagna pronto (si trova in ogni supermarket), 1 vasetto di crema di marroni, o di nutella, 100 gr. panna montata non zuccherata, 1 bicchierino di cherry, 20 amaretti piccoli, 30 gr. mandorle tostate,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà PER UN PRANZO CHE CONTA PRESENTATE QUESTA INSALATA INSOLITA, FARETE UN FIGURONE INGREDIENTI: 200 gr. valeriana, 2 grosse cipolle rosse di Tropea, un mazzetto di ravanelli, 4 arance non trattate, 4 albicocche sciroppate, 4 fette...
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