Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 300 gr. di tonno, 60 gr. di parmigiano grattugiato2 cucchiai colmi di pangrattato, 3 ciuffetti di prezzemolo tritato, mezzo spicchio d'aglio, 2 uova sode, 1 rametto di timo, 1 cucchiaio di aceto bianco, sale e pepe....
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: un rotolo da 300 gr. di pasta sfoglia pronta, 3 mozzarelle di bufala, 2 uova, 1 cipolla, 250 gr. di salsicce, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, 6 foglie di basilico, 2 rametti di prezzemolo, olio extravergine...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 6 melanzane, 1 uovo, 4 foglie di basilico, 2 cucchiai di pangrattato, 3 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato, 2 cupolline sott'aceto, farina, olio extravergine di oliva, sale e pepe. Pelate le melanzane, tagliatele...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 500 gr. di patate, 1 cucchiaio di farina, 1 tuorlo +1 uovo intero, 2 cucchiai di pangrattato, 2 cucchiai di rum, 1 grappolo d'uva spina, olio extravergine di oliva, 1 cucchiaino di zucchero, 1 pizzico di sale, 2 bustine...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 50 gr. di uva passa, 500 gr. di ricotta fresca, 4 tuorli, 2 bicchieri di panna, 50 gr. di zucchero, 4 cucchiai di mandorle sgusciate e tritate, 150 gr. di farina, 4 albumi, 1 noce di burro. Mettete in ammollo l'uva...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 250 gr. di ricotta, 2 tuorli, 2 cucchiai di zucchero, 4 cucchiai di Maraschino, 1 bustina di vanillina, 1 cucchiaio di uvetta secca un po' grossa di Corinto, 2 cucchiai di gherigli di noci. Per le crepes: 3 cucchiai...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 1 cespo di lattuga, 1 petto di pollo, 300 gr. di tofu, 6 pomodori insalatari, olio extravergine di oliva, sale e pepe. Per la salsa: 3 filetti di acciughe sott'olio, 1 cucchiaio di capperi sott'aceto, 1 spicchi d'aglio,...
Leggi il postNinnj Di Stefano Busà IL GRANDE VIOLINISTA NE ERA GHIOTTO. LA RICETTA E' RIVISITATA DA ME. UN ABBINAMENTO OTTIMO DA PROVARE. FACILE ECONOMICO E GUSTOSO, soprattutto in estate INGREDIENTI: 4 banane sode e mature, 8 fette di prosciutto crudo (tagliato leggermente...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 250 gr. di gamberetti surgelati, 2 cetriolini sott'aceto, 3 cipolline sott'aceto, 2 cucchiai di capperi sott'aceto, 2 filetti di acciughe sott'olio, 1 rametto di prezzemolo, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, olio...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: (x4 persone): un disco di pasta frolla (pronto sugelato), 1 uovo, 150 gr. di mozzarella di bufala, 100 gr. di pecorino mezzo stagionato tagliato a fettine, 100 gr. di provola affumicata, 2 pomodori, 50 gr. di ricotta...
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