Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 5 albumi, 180 gr. di zucchero vanigliato, mezzo litro di panna da montare, 6 datteri snocciolati, 1 limone non trattato, 20 gr. di gelatina in fogli, 1 fialetta di vanillina, 2 cucchiai di cacao amaro, 4 fette di...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: un quarto di litro di latte, 4 tuorli, 1 bicchierino di Liquore Strega, 80 gr. di zucchero vanigliato, 1 cucchiaio di amido di mais o Maizena, 100 gr. di pistacchi tritati, 60 gr. di cioccolato, 50 gr. di burro, un...
Leggi il postdi Ninnj di Stefano Busà INGREDIENTI: 4 banane sode e mature, 1 noce di burro, 150 gr. di mascarpone, 2 cucchiai di zucchero di canna, 1 limone non trattato, 50 gr. di zucchero vanigliato, 4 cucchiai di Alchermes o Liquore Mandarinetto,.2 cucchiai di...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 400 gr. di farina di castagne 50 gr. di cioccolato bianco fondente, 100 gr. di zucchero semolato, 1 bustina di vanillina, 80 gr. di nocciole, mezzo bicchierino piccolo di Liquore Strega, 20 gr. di fogli di gelatina...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà VI OCCORRERA' SOLO QUALCHE MINUTO PER PREPARARE UNA COPPA DI RICOTTA MOLTO GHIOTTA. INGREDIENTI: 300 gr. di ricotta freschissima e morbida, 2 tazzine di caffè freddo, 4 cucchiai di zucchero vanigliato, 1 cucchiaino di miele, 4...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 4 tazzine di caffè espresso, molto denso, un bicchiere di latte, 3 cucchiai di zucchero vanigliato, 2 cucchiai di Maizena, 1 tuorlo d'uovo, una bustina di vaniglina, 2 cucchiai di pistacchi, 1 cucchiaio di Gran Marnier,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 6 avocadi maturi e polposi, 4 cucchiai di ricotta, 1 bustina di vanillina, 2 cucchiai di zucchero vanigliato, 1 limone non trattato, un bicchierino di Alchermes, 1 bomboletta pronta di panna montata, frutta candita...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 5 uova, 1 bicchiere e mezzo di Grand Marnier, la scorza di due limoni, 200 gr. di zucchero a velo, mezzo cucchiaio di polvere di Mais Maizena, 2 cucchiai di nocciole, 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere. Mettete...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 350 gr. di mascarpone fresco, 80 gr. di zucchero al velo, 5 cucchiai di sciroppo di menta, 8 foglie di menta. Per decorazione: 1 grappolo di ribes (anche surgelato), alcune fragole, 1 cucchiaio di pistacchi tritati....
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 500 gr. di frutti di bosco misti, ribes, more, fragole, mirtilli (anche surgelati), 12 amaretti secchi, un cucchiaio di Maraschino, 1 cucchiaio di rum, 250 gr. di panna, 2 cucchiai colmi di zucchero a velo, 40 gr....
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