Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: una scatola da 500 gr. di pesche sciroppate, 1 noce di burro, 2 cucchiai di zucchero, il succo e la buccia grattugiata di mezza arancia e di mezzo limone, 2 bicchierini di rum, 2 cucchiai di gherigli di noci. Per...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI : 4 pere sciroppate in scatola, 100 gr. di zucchero, una tazza di succo d'arance spremute al momento, 1 cucchiaio di liquore all'arancia, 1 cucchiaio di succo di limone, 1 confezione di Philadelphia, 2 cucchiai di...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: sei tuorli d'uovo, 200 gr. di zucchero vanigliato, 2 cucchiai di rum, 2 tazze di caffè risrtetto freddo, 1 cucchiaio di cacao amaro, un quarto di panna. In una terrina sbattete bene i tuorli con lo zucchero, finché...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà MACEDONIA INSOLITA MA ECCELLENTE, MOLTO GRADEVOLE, CONDITA COME UNA NORMALE INSALATA Mettete in ammollo l'uva passa nel Brandy. Sbucciate il melone, eliminate semi e filamenti, tagliate la polpa a cubettini, affettate a piccoli...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà PER CHIUDERE UN PRANZO IMPORTANTE FATE UN CAFFE' REGALE INGREDIENTI: X 4 persone 100 gr. di zucchero, 2 cucchiaini di caffè solubile, 2 cucchiaio di Brandy, un quarto di panna in bomboletta spray, 2 cucchiai di zucchero vanigliato....
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 3 mele sugose e profumate , il succo di un intero limone, 4 cucchiai di zucchero a velo, 3 albumi mo ntati a neve fermissima, 1 bustina di vanillina, 4 cucchiaiate di gelatina di ribes, 2 cucchiai di Grand Marnier,...
Leggi il postSONO TORNATA DA UN PERIODO DI FERIE. RIPARTIAMO DA DOVE CI SIAMO INTERROTTI. GRATA DELLA VS. ATTENZIONE. VI PROPONGO IL BUDINO SPRINT "SARATOGA" INDICATO PER QUESTO FORTE CALDO AGOSTANO: INGREDIENTI (x 4 persone): 1 scatola di ananas sciroppato, 2 cucchiai...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 6 pesche di grossezza media sode e mature, il succo di 2 arance, il succo di un limone, 1 cucchiaio di rum, 6 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaino di miele. Eliminate le bucce delle pesche immergendole per un paio di...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 250 gr. di ricotta, 80 gr. di mandorl pelate etostate, la scorza grattugiata di un limone, 80 gr. di zucchero, 3 uova, 1 noce di burro, 2 cucchiai di pangrattato., gelatina di more o di ribes per guarnire. In una...
Leggi il postdi Ninnj di Stefano Busà INGREDIENTI: 2 arance, 2 banane, 10 datteri snocciolati, 1 cucchiaio di zuccchero a velo, 1 limone, 2 pizzichi di cannella in polvere (o di cacao amaro). Pelare e sbucciare a vivo le arance. Affettarle e accomodatele in un grande...
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