Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 6 pere, un bicchiere di vino bianco Vernaccia, 150 gr. di zucchero vanigliato, 2 pizzichi di cannella in polvere, 2 cucchiai di cacao amaro, 1 limone, 4 cucchiai di sciroppo di menta. Portate a ebollizione il vino...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 2 pere William, 2 cucchiai di panna montata, 1 cucchiaino di miele, 1 limone, cannella, 1 cucchiaio di zucchero, 1 bustina di vanillina, 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere. In un tegame, mettete 2 cucchiai d'acqua,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 800 gr. di albicocche fresche sode e mature, 4 cucchiai di zucchero di canna, il succo spremuto e filtrato di 10 arance, 20 gr, di gelatina per dolci, 2 cucchiai di nocciole sgusciate e tritate, 2 cucchiai di Cognac,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 1 kg. di albicocche grosse e sode, 1 confezione di panna da montare, oppure una bomboletta spray di panna pronta, 2 cucchiai di zucchero vanigliato, 40 gr. di mandorle spellate, 1 cucchiaio di pinoli, 2 cucchiai di...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: circa 300 gr. di pan brioche o di pane bianco di tramezzini fresco (solo la mollica), 200 gr. di fragole, 60 di ribes, 60 gr. di more, (va benissimo anche surgelati), 1 limone non trattato, 20 gr. di gelatina in fogli,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: una busta di preparato pronto per budini a vostro piacere, (si consiglia al cioccolato), mezzo litro di latte, 3 cucchiai di zucchero di canna, 1 cucchiaio di ricotta, 100 gr. di frutta candita assortita, alcuni wafers,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 500 gr. di ananas fresco (va bene però anche sciroppato), 200 gr. di mirtilli o lamponi (anche surgelati), 2 cucchiai di uva passa, 1 noce di burro, 4 cucchiai di zucchero di canna, 1 manciata di gherigli di noce,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà CINQUE MINUTI PER REALIZZARE UN DESSERT DA VERO GOURMET INGREDIENTI: 2 mele renette sode e mature, 2 banane, 4 fette sciroppate di ananas, 60 gr. di zucchero vanigliato, 2 cucchiai di zucchero di canna, 50 gr. di burro, 100 gr....
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 300 gr. di ricotta fresca, 180 gr. di zucchero vanigliato, 100 gr. di cioccolato fondente, 4 uova, 50 gr. di gherigli di noci, 1 limone non trattato, 1 busta di vanillina. Tritate finemente i gherigli di noci. In...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 500 gr. di anguria pulita al netto, 2 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaino di miele, 1 bustina di vanillina, 2 cucchiai di mascarpone, 20 gr. di cioccolato grattugiato a scaglie. Ponete nel mixer solo la polpa di anguria...
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