Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 20 amaretti morbidi, 200 gr. di gorgonzola morbidissimo piccante. 2 cucchiai di panna, 1 cucchiaino di miele, 50 gr. di gherigli di noci, 1 cucchiaio di pinoli, 1 cucchiaio di Brandy, 1 cucchiaio di zucchero a velo,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà SE VOLETE UN PANINO DELL'ULTIMA ORA, POTETE REALIZZARLO IN FRETTA GUSTOSO E NUTRIENTE, VELOCE E CON POCHE CALORIE INGREDIENTI: pani arabi del Mulino Bianco una confezione già pronta, (o prendeteli freschi dal panettiere), 1 melanzana,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 4 piadine per pizza, 150 gr. di speck morbido, 200 gr. di gorgonzola dolce, 1 rametto di maggiorana, 4 foglie di basilico, 2 pizzichi di origano, olio extravergine di oliva, sale, peperoncino. Disponete le piadine...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 500 gr. di asparagi bianchi, (anche surgelati), 2 coste di sedano tenere, 2 uova sode, 2 cipolle rosse di Tropea, 1 limone, 1 cucchiaino di miele, un mazzetto di erba cipollina, 2 cucchiai di aceto balsamico, 2 cucchiaini...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 12 fette di pan carrè raffermo di un giorno, (lasciate aperto il sacchetto, perché si asciughi), 40 gr. di provola affumicata tagliata a scaglie larghe, 2 cucchiai di crema di panna, 3 uova, 1 bicchiere colmo di latte,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 5 uova, 100 gr. di pancetta tesa, 3 zucchine, 1 scalogno, 50 gr. di pecorino garttugiato, 1 rametto di timo, 1 punta di maggiorana, 2 cucchiai di panna liquida, alcuni fili di erba cipollina, 50 gr, di scamorza grattugiata...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 1 confezione intera di pan carrè, 6 uova sode, 2 spicchi d'aglio, 1 barattolo da 300 gr. di polpa di pomodori, 4 mozzarelle fresche, 50 gr. di parmigiano grattugiato a scaglie, 1 cucchiaio di pangrattato, olio extravergine...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 1 mazzo di rucola fresca, 2 cipolle rosse, 1 mazzetto di ravanelli, 1 cucchiaio di capperi sott'aceto, 4 mezze pesche fresche (o sciroppate), 8 cipolline sott'aceto, 8 pomodorini ciliegini, 2 uova sode, erbe miste,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENT: 4 uova sode, 1 zucchina, un grappolo di uva nera, 1 cetriolo, 2 ravanelli, 10 foglie di basilico, olio extravergine di oliva, il succo di mezzo limone, 1 cucchiaino di miele, sale pepe. Mettete a rassodare le uova...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 3 mele del tipo Granny Smith, 1 limone non trattato, 1 avocado sodo e maturo, 100 gr. di gorgonzola dolce, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, 2 cucchiai di panna liquida, alcuni fili di erba cipollina, olio extravergine...
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