Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà VI DARO' ALCUNE REGOLE PER REALIZZARE IN MODO OTTIMALE IL GELATO SENZA GELATIERA Dopo aver preparato la miscela da congelare secondo una delle tante ricette casalinghe, si lascia ben raffreddare il composto e quindi si versa nelle...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: un uovo intero, 2 cucchiaini di succo di limone, 1 fetta di ananas sciroppato in scatola, mezzo cucchiaino di sale, 1 cucchiaio di miele, 2 cucchiai di Brandy, una tazzina di olio extravergine di oliva. Mettete nel...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà Abbiamo buoni motivi di credere nella solitudine di chi si dedica alla riflessione e alle categorie di pensiero alte e significanti, perché la vera concetrazione dell'intelletto è sempre solitaria. Se ne possono avere riscontri...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà Ciascuno di noi sa che un buon arrosto per essere tale deve cuocere a lungo. Purtroppo le esigenze della vita moderna sono talmente cambiate da poter rendere possibile una tale possibilità quotidianamante, ma solo in rare occasioni...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 250 gr. di ricotta fresca, 50 gr. di burro, 6 uova, mezzo bicchiere di panna, 2 cucchiai di concentrato in tubetto di pomodoro Mutti alle verdurine (già pronto al supermercato), 1 carota grattugiata, 60 gr. di parmigiano...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 6 uova, sei cucchiai di ricotta, 1 bicchiere di besciamella, 50 gr. di burro, erb aromatiche miste (cerfoglio, maggiorana, basilico, prezzemolo, erba cipollina) 80 gr. di parmigiano grattugiato, 2 cucchiai di Grand...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 300 gr. di farina, 300 gr. di zucchero, 300 gr. di ricotta, tre uova, tre limoni, 30 gr. di burro, 3 cucchiai di mandorle tostate, 1 bustina di lievito, 2 cucchiai di miele, un pizzico di sale. Setacciate la farina...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 150 gr. di farina, 80 gr. di zucchero semolato, 80 gr. di gherigli di noci, 80 gr. di burro, 40 gr. di scorzetta d'arancia candita, 2 cucchiai di pinoli, 2 cucchiai di uvetta sultanina, 1 uovo, 1 bustina di lievito,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: una confezione da 400 gr. di pasta frolla pronta surgelata, 200 gr. di confettura di arance, 200 gr. di confettura di mirtilli, 200 gr. di amaretti, 2 cucchiai di pinoli tostati, 4 cucchiai di Liquore Amaretto di...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 500 gr. di porri, 50 gr. di farina, tre quarti di latte, 1 litro e mezzo di brodo, 1 bicchiere di panna liquida, 1 cucchiaio di maggiorana, alcune foglioline di cerfoglio, 4 fili di erba cipollina, 1 pizzico di timo...
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