Overblog
Segui questo blog Administration + Create my blog

Buongustaio

Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina

ZUPPETTA DI GAMBERONI

di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI x 4 persone: 12 gamberoni, 1 costa di sedano tenero, 2 spicchi d'aglio, 3 rametti di prezzemolo, olio extravergine di oliva, 1 carota, 1 cipollotto, 1 bicchierino di Chardonnay, sale e pepe. Lavate bene e sgusciate...

Leggi il post

CODA DI ROSPO ALLA CAPRESE

di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI x 4 persone: 800 gr. di coda di rospo, 1 melenzana, 1 cucchiaio di capperi sott'aceto, 1 cipolla, 2 cucchiai di pinoli, 1 rametto di maggiorana, olio extravergine di oliva, 1 bicchiere di vino bianco secco, 1 pizzico...

Leggi il post

TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA CON SCAMPI

di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI x 4 persone: 12 scampi giganti, 500 gr. di tagliolini all'uovo, 1 bustina di nero di seppia (al supermercato pronta), 10 pomodorini ciliegini, 2 spicchi d'aglio, 4 rametti di prezzemolo, olio extravergine di oliva...

Leggi il post

INSALATA DI CANNELLINI

di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI x 4 persone: 2 scatole di cannellini bianchi , 1 confezione di guanciale a pezzetti (magro, quello per la carbonara), 1 cipollotto, 2 spicchi d'aglio, 2 rametti di prezzemolo, 2 cucchiai di Brandy, olio extravergine...

Leggi il post

CAROTE AL LATTE CON MIELE E CHIODI DI GAROFANO

di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI x4 persone: 400 gr. di carotine piccole e tenere surgelate, 3 cucchiai di latte, 1 noce di burro, 2 rametti di rosmarino, erba cipollina, 1 cucchiaio di miele, 3 chiodi di garofano, sale e pepe. Lavate bene e fate...

Leggi il post

COMUNICATO-STAMPA MOSTRA STRAORDINARA DI ALBERTO MAGNELLI

COMUNICATO-STAMPA MOSTRA STRAORDINARA DI ALBERTO MAGNELLI

Pinacoteca Comunale d’Arte Contemporanea “Giovanni da Gaeta” Alberto Magnelli opere 1910-1970 dal 9 giugno al 16 settembre 2012 Valorizzare presso il grande pubblico uno straordinario artista italiano, uno dei padri dell’astrattismo europeo, che ha operato...

Leggi il post

GIRELLE CON RICOTTA E GAMBERETTI

di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI x 4 persone: 80 gr. di farina, 2 dl di latte, 1 vasetto di Philadelphia, 100 gr, di ricotta fresca, 200 gr. di gamberetti sgusciati surgelati, 2 rametti di maggiorana, 2 pizzichi di noce moscata, 1 mazzetto di rucola,...

Leggi il post

IL PRIVILEGIO-DANNAZIONE DI ESSERE POETA

di Ninnj Di Stefano Busà E ci risiamo a parlare di Poesia! ma cos'è questo corpo estraneo che ci sobilla, ci fagocita l'esistenza e, pur nel clangore quotidiano, si manifesta come un mantra? La sottile linea di demarcazione ci indica spesso la sofferenza,...

Leggi il post

INDAGINE SUL FENOMENO DEI "SINGLE" IN AUMENTO

di Ninnj Di Stefano Busà Il numero dei "single" di sesso femminile è in aumento vertiginoso. C'è da chiedersi come mai? Sono cambiati i tempi? è cambiata la società? vi sono in giro meno uomini disposti al vincolo matrimoniale? sono cambiate le capacità...

Leggi il post

L'UMANESIMO FILOSOFICO DELLA PAROLA

di Ninnj Di Stefano Busà L'umanesimo filosofico si autodetermina attraverso fasi alterne alla disciplina del linguaggio e ribadisce fattori esplicativi della disamina dell'uomo, attraverso le esperienze multiple e le accezioni con le quali egli introita...

Leggi il post