Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 8 fette di prosciutto cotto magro tagliate spesse, 150 gr. di ricotta, 50 gr. di parmigiano grattugiato, 2 uova, 2 cucchiai di pangrattato, 30 gr. di tartufo in scaglie o grattugiato, la scorza grattugiata di limone,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà UN'ASSOLUTA NOVITA' IN CAMPO GASTRONOMICO INGREDIENTI: 2 petti interi di pollo, farina, pangrattato, 1 uovo, 2 cucchiai di miele, 100 gr. di pistacchi, noce moscata, 1 cucchiaio di Brandy,1 cucchiaio di ricotta freschissima, 1...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: un pollo medio di circa 1 kg, 80 gr. di burro, 100 gr. di prosciuto cotto a fettine, 2 tuorli, 2 spicchi d'aglio, mezzo litro di latte, 2 cucchiai colmi di farina, noce moscata, 1 bicchierino di Brandy, 2 mestoli...
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di Ninnj Di Stefano Busà In ogni epoca, la Poesia ha sempre avuto i suoi detrattori, ma è sempre stata il filtro, la ragione ultima e la necessità prioritari all'interno di un processo emotivo, logico, interscambiabile di ogni essere umano
di Ninnj Di Stefano Busà FACILISSIMA E DI GRANDE EFFETTO INGREDIENTI: 200 gr. di yogurt neutro denso (tipo greco), 150 gr. di ricotta freschissima piemontese, 100 gr. di mascarpone, 3 uova, 60 gr, di zucchero, 150 gr. di torrone, 14 biscotti tipo sigari...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà VI FARA' FARE UN FIGURONE COI VOSTRI INVITATI A NATALE INGREDIENTI: 1 cucchiaio di zucchero, 1 bicchierino di liquore Limoncello, 2 cucchiai di panna liquida, 1 limone non trattato. Fate sciogliere lo zucchero in 4 cucchiai di...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 250 gr. di ricotta freschissima, 250 gr, di panna fresca, 150 gr. di zucchero a velo, 2 cucchiai di scorza di limone grattugiata, 6 fette di ananas sciroppato in scatola, 100 gr. di more o mirtilli (anche surgelati)...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: un quarto di latte, 2 bicchieri di panna, 1 bicchierino di Maraschino, 80 gr di zucchero, 5 tuorli, 60 gr. di farina di mais (Maizena), 100 gr. di pan di Spagna, 150 gr. di cioccolato nocciolato, 200 gr. di ciliegie...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 1 confezione di pasta frolla da 300 gr. 6 albumi, 300 gr. di zucchero semolato, 400 gr. di mandorle sbucciate, 100 gr. di frutta candita a piacere, 1 noce di burro, farina q.b. un pizzico di cannella, 1 fialetta o...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 600 gr. di panna fresca, 200 g. di latte scremato, 150 gr. di zucchero a velo, 8 gr. di colla di pesce, Cognac, Liquore a scelta, mezzo cucchiaino di miele, 2 kiwi per guarnizione. Mettete in ammollo la colla di pesce...
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