Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà VOLETE FARE UN FIGURONE CON GLI OSPITI? INGREDIENTI: 2 pompelmi rosè, 1 arancia, 200 gr. di scampi già cotti(anche surgelati), 150 gr. di gamberetti sbollentati (anche surgelati9. Per la marinatura: 3 cucchiai di maionese, 1 cucchiaio...
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di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 400 gr. di piccole cipolle novelle, 2 noci di burro, 2 pizzichi di sale, 1 cucchiaio di zucchero. Pelate le cipollne e ponetele in un solo strato in una padella antiaderente, insieme al burro. fatele rosolare bene...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà PIACERANNO A GRANDI E PICCINI, OTTIME COME ANTIPASTO CON APERITIVI, PER ACCOMPAGNARE PIATTI DI FORMAGGI, O ANCHE UNA BUONA TAZZA DI THE INGREDIENTI: 300 gr. di pasta sfoglia pronta stesa, (possibilmente di forma rettangolare)),...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 2 carciofi,4 uova, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, 1 ciuffo di prezzemolo, una manciata abbondante di foglie di menta, 1 limone, 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale e pepe. Pulite bene i carciofi,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 2 rotoli di pasta sfoglia pronta, 5 carciofi, 250 gr. di ricotta, 4 uova, 2 spicchi d'aglio, 2 ciuffetti di prezzemolo, olio extravergine di oliva, 1 pizzico di noce moscata, 4 cucchiai di pecorino grattugiato, sale...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 700 gr, di latterini (pesciolini piccolissimi), 3/4 litro di aceto bianco, 4 cucchiai di pangrattato, 2 bustine di zafferano, 1 rametto di maggiorana, 1 cucchiaino di coriandolo, 1 punta di timo secco, 1 pizzico di...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: ( confezioni di Philadelphia al salmone, 100 gr. di salmone affumicato, 6 fette di pancarrè per tramezzini, 100 gr. di gamberetti (anche surgelati), alcuni cetriolini sott'aceto, alcune cipolline sott'aceto. Appiattite...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: una confezione da 300 gr. di pasta sfoglia confezionata, 6 confezioni di Philadelphia al salmone, , 100 gr, di pancetta magra stesa, 60 gr. di speck, 2 cucchiai di Brandy, 1 mazzetto di erba cipollina, alcuni filetti...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 2 confezioni di Philadekphia alle erbe, 2 confezioni al salmone, 2 confezioni alle olive (si trovano in ogni supermercato), 1 confezione o due di bigné vuoti, pronti (al supermercato) 4 formaggini caprini, 1 mazzetto...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 1 litro di spumante di buona marca, 1 bicchierino di Grappa, 1 cucchiaio di miele, 1 arancia non trattata, 1 bicchierino di Brandy. Versate tutti i liquidi in una caraffa, unite del ghiaccio e mescolate bene, finché...
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