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Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina

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dolci

"MITTA" FACILE DA INZUPPARE NEL LATTE

di Ninnj Di Stefano Busù x 4 persone INGREDIENTI: 600 farina gialla, 400 farina bianca, 250 gr. di zucchero vanigliato, 100 gr. uvetta sultanina, 1 uovom, un pizzico di sale, 1 pizzico di vaniglia. Fate una fontana con le due farine, aggiungete il sale,...

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TORTA ALLA MACEDONIA DI FRUTTA

di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 140 gr. di farina, 2 vasetti di yogurt, 40 gr. di mascarpone, 1 bustina di lievito, 60 gr. di burro, 4 uova, 350 gr. di frutta mista (fresca o sciroppata di varia natura: pere, pesche, albicocche, kiwi, ciliege..)...

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TORTA DI ALBICOCCHE

di Ninnj Di Stefano Busà x 4 PERSONE INGREDIENTI una confezione di pasta frolla surgelata, 100 gr. di burro, 3 uova, 130 gr. di zucchero, 1 bicchiere di latte, 4 cucchiai di Maraschino, 1scatola da 150 gr. di pesche sciroppate, 1 scatola da 150 gr. di...

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MERINGATA AI LAMPONI CON CREMA E FICHI

di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI X 4 persone: 300 gr. di zucchero vanigliato, 400 gr. di lamponi, 400 gr. di panna montata, 6 albumi, 1 limone non trattato, una noce di burro, 2 cucchiai di pinoli, 1 cucchiaio di farina, sale. In un mixer sbattete...

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SINGLE DI TUTTO IL MONDO, SE SEGUIRETE I MIEI SUGGERIMENTI DIVENTERETE DEI PERFETTI GOURMET

di Ninnj Di Stefano Busà TORTA SENZA FORNO RICETTA PER SINGLE INGREDIENTI: 2 dischi di Pan di Spagna, (pronti al supermercato, 1 confezione di crema pasticcera, (pronta), 1 confezione di bignè (pronta), 1 bicchierino di Cognac, 1 bomboletta di panna montata,...

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MERINGATA DI MELONE E CREMA SOAVE

di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI x 4 persone ! disco di pan di Spagna di 20 cm di diametro, 350 gr. di polpa di melone giallo, un bicchierino di Grand Marnier. Per la crema soave : mezzo litro di latte, 4 tuorli, 150 gr. di zucchero semolato, 2 cucchiai...

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SPONGATA DI PESCHE

di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 3 grosse pesche sode, 180 gr. di zucchero vanigliato, 130 gr. di burro, 2 tuorli d'uovo, 100 gr. di farina, 1 bustina di lievito per dolci, 2 cucchiai di cacao amaro in polvere, 1 cucchiaino di maizena, (o amido di...

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TORTA "CORIANDOLI" FARCITA DI CREMA

di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 140 gr. di zucchero, 3 uova+2 tuorli, 50 gr. di burro, 150 gr. di farina per dolci, un bicchierino di Maraschino, mezzo cucchiaino di lievito, 1 bustina di vanillina, 1 pizzico di sale. Per la crema: 6 tuorli, 100...

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BIGNE' DI CREMA PASTICCERA E MIELE

di Ninnj Di Stefano Busà AVETE OSPITI IMPROVVISI E VOLETE FARE UNA BELLA FIGURA CON DEI DOLCETTI DELL'ULTIMA ORA? INGREDIENTI: 25 bignè pronti (al supermercato), 4 tuorli d'uovo, 100 gr. di zucchero semolato, 30 gr. di burro, un cucchiaio e mezzo di fecola...

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CROSTATA DI MELE ALLA CERTOSINA

di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 2 dischi di pasta frolla pronta, 4 mele renette, 2 cucchiai di zucchero di canna, il succo di mezzo limone e una grattatina di scorza, 100 gr. di zucchero semolato, 1 bustina di vanillina, 1 pizzico di cannella, un...

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