Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: un pollo del peso di 1200-1500 gr, 50 gr. di burro, 1 spicchio d'aglio, 4 foglie di menta, 1 bicchierino di crema di yogurt, 1 bicchiere abbondante di latte, 1 cucchiaio di farina, 1 bicchierino scarso di Marsala,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà UN DESSERT ECCEZIONALE DAL SAPORE INSOLITO INGREDIENTI x 4 persone: 1 melone giallo da un kg, un mazzetto di rucola, 6 foglie di menta, 3 fette di ananas sciroppate, 1 limone non trattato, 2 cucchiai di zucchero, una vaschetta...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà QUESTA RICETTA PRENDE IL NOME DAL FORMAGGIO USATO PER REALIZZARLA , UN GUSTO INSIEME GRADEVOLE E PICCANTE. INGREDIENTI: 400 gr. di polpa di vitellone, 400 gr. di petto di pollo tritati, 2 cucchiai di olive nere snocciolate, 100...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà UNA SPECILITA' DI CASA MIA; UN PIATTO SQUISITO; FACILE E ANCHE ECONOMICP INGREDIENTI: x 4 persone 1 polipo fresco o surgelato di 800 gr.circa, 500 gr. di melone giallo al netto, 6 ravanelli, 1 cipollotto, 1 carota, 1 costa di...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI.: 200 gr. di fusilli verdi e 200 gr. di fusilli rossi, 1 cetriolo sodo e freschissimo, 1 limone non trattato, un mazzetto di ravanelli, 6 pomodorini ciliegini, 2 uova sode, 1 costina di sedano, 1 cucchiaio di capperi...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà CON QUESTO SISTEMA POTRETE FARE QUAlSIASI TIPO DI GELATO ALLA FRUTTA: ANGURIA, PESCHE, ALBICOCCHE, MORE, FRAGOLE, LAMPONI, ETC. INGREDIENTI: 300 ml di latte, 200 di frutta al netto (qualsiasi tipo)100 gr. di zucchero, 1 cucchiaino...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 2 limoni e 100 gr. di zucchero. Spremete in una ciotola il succo dei limoni e grattugiatene la buccia di entrambi gli agrumi. Copritela con foglio di stagnola e tenetela al fresco nel frigo.Versate in un pentolino...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 200 gr. di pesce sfuso (scorfano, triglia, palombo, pescespada), 500 gr. di cozze, vongole, gamberetti, o altri molluschi o crostacei assortiti, 2 cipolle, 2 spicchi d'aglio, 2 pomodori maturi, 1 costa di sedano,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 2 grossi e carnosi peperoni, 3 tuorli d'uova, 1 limone, olio extravergine di oliva, 2 cucchiai di Cordial Campari, sale e mezzo peperoncino piccante. Pulite bene i peperoni, eliminate il picciolo e i semi interni,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stfano Busà INGREDIENTI: 300 gr. di ricotta freschissima, 150 gr. di zucchero vanigliato, 4 uova, 2 cucchiai di nocciole pelate, buccia grattugiata di mezzo limone, 1 bustina di vaniglia, mezzo bicchierino di Maraschino. Tritate finemente...
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