Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di (Ninnj Di Stefano Busà) Ingredienti per 4 persone: 150 di pane, 100 gr di pasta pennette o fusilli, 3 zucchine, 1 busta di funghi misti o solo porcini, o chiodini, che troverete fra i surgelati, 150 gr. prosciutto cotto a fettine, 3 uova, 3 dl. di...
Leggi il postdi (Ninnj Di Stefano Busà) Ricetta facile da preparare in 20 minuti Ingredienti per 4 persone: 10 uova, 500gr. di fesa di salmone fresca, 2 alici sott'olio, 1 cucchiaio di pinoli, 1 vasetto di patè di olive nere, 1 vasetto di olive bianche, 3 cucchiai...
Leggi il postdi (Ninnj Di Stefano Busà) Ingredienti per 4 persone: 4 hamburger di manzo o di vitello, 1 cipolla media, 2 spicchi di aglio, una noce di burro, sale e pepe q.b Per la salsa di kiwi: 2 grossi kiwi, i bicchiere di panna fresca, !/2 limone non trattato,...
Leggi il postdi (Ninnj Di Stefano Busà) Ingredienti per 4 persone: 400 gr. trofie fresche, che farete in casa o prenderete al supermercato. 1 busta di funghi surgelati misti, 2 zucchine, 150 gr. pesto alla genovese, un ciuffo abbondante di basilico, uno spicchio d'aglio,...
Leggi il postdi >Ninnj Di Stefano Busà Facilissima questa frittata alla siciliana , che prevede 6 uova intere, 12 acciughe fresche, uno spicchio d'aglio, prezzemolo, 50 gr. grana o oltro formaggio stagionato, olio extravergine d'oliva, sale e pepe q.b ( a piacere)....
Leggi il postUn altro sistema adatto ad intrattenere i bambini dell'età materna o prescolare o scolare potrebbe essere quello che adotto per i miei quattro nipoti. I bambini adorano ritagliare, incollare, assemblare...bisogna far leva su questa loro predisposizione...
Leggi il postdi (Ninnj Di Stefano Busà) Con un po' di buona volontà e di intuito si riescono a fare miracoli. Ho quattro nipoti e quindi, posso parlare per esperienza, soprattutto perché ognuno di loro ha una personalità ben sviluppata, una intelligenza coltivabile...
Leggi il postdi (Ninnj Di Stefano Busà) Quando la Letteratura non si confronta con le molteplici implicazioni della scrittura e con le prerogative di un'autenticità di valori, scade facilmente nella banalizzazione dei suoi canoni estetici, e quindi, rischia l'emarginazione...
Leggi il postPer le crespelle Ingredienti: 3 bicchieri di latte, 2 cucchiai di farina, un pizzico di sale, 2 uova Mettete tutto nel frullatore oppure usate quello ad immersione. Quando la pastella sarà liscia e senza grumi, fatene 8 crepes, usando un padellino antiaderente...
Leggi il postINVOLTINI DI PORRO FARCITI DI GAMBERI Ingredienti: 2 porri grossi, 300 gr. codine di gamberi o gamberi interi sgusciati, 2 fette di pan carrè, 1 bicchiere di vino bianco, 1 cucchiaio di capperi, 1 alicetta sott'olio, 2 cucchiai di olio extravergine di...
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